大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕装饰摆件水果摆放的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蛋糕装饰摆件水果摆放的解答,让我们一起看看吧。
. 选用水果颜色突出主题:
A. 绿色,清新,生机,充满朝气,如奇异果,杨桃,青柠檬,青提子,青蛇果等;
B. 黄色,明亮,光辉灿烂,富贵美好,如柠檬,黄桃,芒果,黄哈密瓜等;
D. 黑色,深沉,浓重,神秘,成熟,如黑车厘子,紫提子,黑布林等;
1:主题
挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题)
2:背景
背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现)
3:构图
围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置
4:颜色搭配
水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色
5:点缀
在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化
按照扇形摆放 按照圆形一圈一圈地摆放 水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
一、常见水果的摆法
1、均衡式(层次式)水果摆法。
2、抽象式水果摆法。
3、对称式水果摆法。
4、聚式水果摆法。
以上,便是美味蛋糕上水果的摆法!好看又漂亮!
二、水果蛋糕制作要点
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上,如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上,如红色绿色***,除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。
按照扇形摆放
按照圆形一圈一圈地摆放
水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
很高兴能回答您的问题。
用坚果来装饰蛋糕,是个非常不错的选择。
坚果是植物的精华部分,营养价值丰富。选用它作为蛋糕装饰材料,从口味上,能给蛋糕带来丰富的层次感;从视觉上,能增强蛋糕外观的质感及品质感。
用坚果装饰蛋糕可以分为4种方式:1. 作为蛋糕外观饰;2. 填充入蛋糕的糕身之中;3. 作为蛋糕的夹层装饰;4. 作为蛋糕馅料。
方式1: 装饰蛋糕外观时使用坚果,可根据情况选用“完整坚果”、“一半坚果”、“坚果片”或是“坚果碎”等不同形状。例如:在装饰蛋糕侧面时,通常选用“坚果碎”或“坚果片”;在进行蛋糕围边时,通常选用“一半坚果”;而在进行突出或点缀装饰时,通常选用的是“完整坚果”。
方式2: 直接填充入蛋糕糕身之中。这种方式通常***用“坚果碎”,并在烤制之前就调入面糊中。
方式3: 作为夹层时,通常是在装饰蛋糕坯时,将“完整坚果”或“坚果碎”混合到奶油中,再抹到两片蛋糕接口面。
方式4: 作为蛋糕馅料,可根据具体情况,在烤制前选取任何一种形状的坚果,混合进蛋糕馅料之中。
希望我的回答对您有帮助。
到此,以上就是小编对于蛋糕装饰摆件水果摆放的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕装饰摆件水果摆放的6点解答对大家有用。
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