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抹茶奶油芝士蛋糕的做法,抹茶奶油芝士蛋糕的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶奶油芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶奶油芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  2. 抹茶血糯米芝士蛋糕做法?
  3. 抹茶芝士蛋糕怎么做?
  4. 八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法?
  5. 抹茶奥利奥千层做法?

抹茶芝士蛋糕的家常做法?

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入细砂糖10克,用刮刀拌匀。

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(图片来源网络,侵删)

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

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(图片来源网络,侵删)

用料

安佳奶油奶酪 250g

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

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(图片来源网络,侵删)

白开水 130g

白砂糖 80g

美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋蛋黄&蛋清分离) 4个

安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

抹茶血糯米芝士蛋糕做法?

首先准备好抹茶粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、糖和奶油,并将其分别加入到碗中搅拌均匀。

接着将芝士放入另一个碗中轻轻搅拌至光滑。

然后将两种混合物分别倒入模具中,轻轻晃动使其平整。放入预热烤箱中,以180度烘烤30分钟

最后取出晾凉,放入冰箱冷藏数小时后即可食用。这样制作出来的抹茶血糯米芝士蛋糕口感细腻,香甜可口。

抹茶芝士蛋糕怎么做?

抹茶芝士蛋糕的制作方法如下:

 

1. 准备材料:鸡蛋 3 个、低筋面粉 45 克、抹茶粉 5 克、奶油奶酪 150 克、细砂糖 60 克、牛奶 50 毫升玉米油 30 毫升。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的碗中。

3. 在蛋黄中加入牛奶、玉米油和 15 克细砂糖,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和抹茶粉过筛后加入蛋黄液中,搅拌均匀。

5. 在蛋清中加入 35 克细砂糖,用电动打蛋器打发至提起打蛋器,蛋白霜呈现小尖角的状态。

6. 将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入模具中,轻震模具,排除气泡

8. 将模具放入预热好的烤箱中,上下火 150℃烤 60 分钟左右,直到蛋糕完全熟透。

八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法?

首先,准备好所需的材料:饼底材料(饼干碎、黄油)、乳酪蛋糕材料(奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、面粉、抹茶粉、淡奶油)、装饰材料(淡奶油、抹茶粉、草莓水果)。

将饼底材料混合后铺在模具底部,压实。

将乳酪蛋糕材料混合后倒入模具,用刮刀刮平表面,放入预热好的烤箱烤制

取出后放凉,倒扣在盘子上,撒上抹茶粉和淡奶油,装饰上水果即可。

抹茶奥利奥千层做法?

用料

面皮鸡蛋8只、低筋面粉140克、糖粉70克、淀粉80克、黄油40克、牛奶666克、馅奥利奥夹心饼(去夹心)一条或者两条、淡奶油(不要用雀巢的,难打发)550克、白糖60克

抹茶奥利奥千层蛋糕的做法

将鸡蛋用搅拌器拌均匀,注意不要产生太多气泡。

面粉,糖粉,淀粉,抹茶粉过筛。

加入牛奶,搅拌均匀,最好不要有粉块块。

将粉液用漏筛倒入鸡蛋液中,搅拌均匀充分融合后,加入融化的黄油搅拌搅拌,盖上了保鲜膜放入冰箱冰半个小时。

然后将面液反复过筛,面皮口感会更细腻。

不粘锅烧热后调小火,用汤勺盛一勺进锅内晃至满锅均匀,面皮稍微起泡(不要破),马上离火,用余温焙熟即可。(每张饼皮都要用烘培纸隔离,以防止粘连)

将白糖分次加入奶油中打发至七成加入奥利奥饼干碎,继续打发至拉出小尖尖就可以

到此,以上就是小编对于抹茶奶油芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶奶油芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。