斑马纹抹茶蛋糕的做法窍门,怎样做斑马纹蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于斑马纹抹茶蛋糕的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍斑马纹抹茶蛋糕的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风蛋糕可以做哪些口味的？
2. 戚风蛋糕是不是最好吃的蛋糕？

戚风蛋糕可以做哪些口味的？

戚风可以根据自己口味做各种口味来满足自己味蕾，下面给大家介绍下原味戚风

食材：

1. 鸡蛋五个大的 每个60克左右

2. 玉米油40克

3. 纯牛奶奶40克

4. 低筋面粉65克

5. 白砂糖20克 蛋黄

6. 白砂糖45克 蛋白

7. 柠檬汁 几滴

做法：

感谢好友邀答，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友一起来探讨“戚风蛋糕”的各种口味。

其实戚风蛋糕是Vivi很喜欢的一类蛋糕，柔软细腻，你看Vivi的食谱中有多少戚风的方子就知道是多喜欢了。

戚风不仅有友说的原味戚风、可可戚风、抹茶戚风等用少量风味粉替代原方中面粉的做法，还有以水果为特色的风味戚风，如香橙戚风、柠檬戚风都是可以值得一试的小清新。（下图为香橙戚风。）

更有糯米戚风、米粉戚风等代替小麦粉（无麸质）的做法，味道也是各有千秋。

（下图左为糯米戚风，右为米粉戚风）

还有以蔬菜为特色的戚风蛋糕，如南瓜戚风、菠菜戚风，这些都在我的头条号文章有分享过。（下图为菠菜戚风）

最近我还分享了一款红枣戚风的做法，加入红枣泥的戚风更润，更细腻。喜欢红枣的小伙伴也可以尝试一下。

分享一款菠菜戚风。

戚风蛋糕，做的最多的是原味的，百吃不厌。入夏了，小区里的花木到处郁郁葱葱，从菜场买了一把菠菜回来，尝试了一款菠菜戚风，很应景儿。分享一张成品图，切蛋糕的手法还要多练习，切不好看。

其实跟做普通的戚风蛋糕没有多少不同，主要是把牛奶换成了波菜泥。

制作原料：

波菜叶80g；清水20g；色拉油55g；低粉95g；鸡蛋5个；白糖60g；柠檬汁几滴

制作方法：

1、菠菜放入开水中焯5秒钟，捞出加水放于榨汁机磨成菠菜泥

2、把油倒入菠菜泥中混合，搅拌完全融合

3、筛入低粉，翻拌至无干粉

戚风蛋糕是不是最好吃的蛋糕？

hello，我是颖涵

最近迷上了风靡韩国的「便当盒蛋糕」ins上超级火

这股风也刮到了小红书

超高颜值的蛋糕放在便当盒里

最可爱的地方时便当盒里外画上自己喜欢的图案

用它来表达自己的爱意，简直是告白神器

灵魂画手们还可以借着这些地方来大展身手一番

戚风蛋糕轻盈柔软，是东方人偏爱的蛋糕类型。

历史上，欧洲人会在自家的甜点里加超多糖和黄油，以示家底殷实，从而形成了他们重油重糖的口味。例如柠檬磅蛋糕，不仅重油重糖，最后还要在表面淋上厚厚的糖浆。而如云朵般的戚风蛋糕全靠空气支撑，含较少的饱和脂肪，它轻盈的口感更受我们东方人喜爱。

1927年，美国洛杉矶有一位64岁的保险推销员名叫哈利·贝克（Harry Baker），他将公寓中的一个房间改造成秘密厨房，并研究做出了一种异常松软的蛋糕，它的口感轻柔又带有奶油蛋糕的香浓美味，获得大家一致好评。

他每天只烤42个这种蛋糕专供好莱坞著名的饭店布朗德北餐厅 （Brown Derby Restaurant），当时只有一些名人和明星才有幸品尝到，并为之倾倒。

一时间，这种蛋糕被作为高级的象征，慕名而来的人们千方百计的打探这种拥有独特松软口感和直立蓬松造型的蛋糕配方，但都没能如愿。哈利·贝克一直都小心翼翼对他的配方进行保密，这个秘密被他埋藏了20年。

1947年，深感年岁已高的哈利·贝克经过深思熟虑，终于将这个秘方卖给了美国最大的食品公司General Mills通用磨坊（这家公司旗下有大名鼎鼎的哈根达斯、贝蒂妙厨、维邦、果然多等）。随后，通用磨坊公司在1948年5月号的《Better Homes and Garden Magazine》家庭与园艺杂志上公布了该秘密配方，轰动全美。

该杂志称：

此蛋糕是100年来真正意义上的新蛋糕品种。

这个被猜测和惦记了20年的配方公布于众之后，人们才惊奇的看到，它的秘密就是：

用了热量较低的植物油，使得其柔如丝绸、轻如羽毛的质感在牛油林立的蛋糕中独树一帜。

到此，以上就是小编对于斑马纹抹茶蛋糕的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于斑马纹抹茶蛋糕的做法窍门的2点解答对大家有用。