芝士蛋糕2019年,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕2019年的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士蛋糕2019年的解答，让我们一起看看吧。

1. 白巧芝士蛋糕做法？
2. 桃李轻乳酪芝士蛋糕热量？
3. 芝士蛋糕没有冰箱可以过夜吗？
4. 拿破仑蛋糕是芝士蛋糕吗？
5. 厚芝士蛋糕的做法？

白巧芝士蛋糕做法？

鸡蛋3颗

白巧一条（约48克

奶油奶油150克

代糖15克（可选）

【做法】

1．白巧和奶油隔热水融化至细腻，加入蛋黄待用

2．蛋白冷冻到有点冰渣，不用加糖或加15克糖打至小弯勾

3．和蛋黄糊混匀，水浴法145度烘烤45分钟即可

1/4 将消化饼干放塑料袋里碾碎后，倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎，隔热水融化成液体备用。

2/4 奶油奶酪隔热水，分三次加入1糖，用电动打蛋器低速打至糖融化，奶油奶酪呈膏状，细腻无颗粒。打入一枚蛋，低速打至蛋与奶油奶酪融合，再依法加入第二枚。需等上次与奶酪完全融合后再加入下一枚。最后奶酪糊呈色拉酱状，无颗粒。

3/4 在奶油奶酪里缓慢加入融化的白巧克力浆、柠檬汁、朗姆酒拌匀，取出冷藏的蛋糕模具，将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放了热水的烤盘里。烤箱提前10分钟170度预热，将烤盘放入烤60分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕取出待凉，再冷藏6小时取出。

4/4 将另外100克白巧克力切碎，与淡奶油混合后，隔热水融化成浆，淋在蛋糕表面，并撒上覆盆子，再放冰箱冷藏半小时至表面凝固不流淌即可。

桃李轻乳酪芝士蛋糕热量？

轻芝士蛋糕热量大，有300大卡左右。

在100克芝士蛋糕当中，大概含有349.21大卡左右的热量，含有20.76克左右的碳水化合物，21.87克左右的脂肪，7.63克左右的蛋白质，应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高，尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多，所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友，选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。

芝士蛋糕没有冰箱可以过夜吗？

芝士蛋糕最好在冰箱中保存过夜。冷藏可以帮助芝士蛋糕保持其形状和口感，并防止蛋糕上的奶制品在室温下变质。如果没有冰箱可用，您可以尝试将芝士蛋糕放在一个封闭的容器中，并放置在阴凉、干燥的地方，但请注意，这样可能会缩短芝士蛋糕的保鲜时间。

拿破仑蛋糕是芝士蛋糕吗？

不是

法国经典甜品拿破仑蛋糕（MilleFeuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。

步骤一

酥皮室温解冻10分钟，拿叉子或者牙签戳上小洞。

步骤二

预热烤箱200度20分钟，要根据自己烤箱的时间来定，如果不熟悉的就多注意观察，不要烤焦了。

步骤三

淡奶油加炼奶打发至9成将酥皮用剪刀对半剪开，蛋糕切好备用，就直接用了这个牌子的蛋糕，也可以自己做几份，再切出自己想要的大小。

步骤四

开始组装咯：一层酥皮，一层奶油，一层蛋糕，重复就可以了。

厚芝士蛋糕的做法？

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕2019年的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕2019年的5点解答对大家有用。