大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸酸奶水果蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油炸酸奶水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
空气炸锅做蛋糕的做法:
【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克+35克、低筋面粉71克
步骤:
1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。
2.加入玉米油,搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀,静置一分钟,让牛奶充分乳化。
4.筛入低筋面粉,搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向,要不同方向交错进行。切忌搅拌过度,如果搅拌过度,蛋糕就发不起来了,会成筋状。
5.搅拌到看不到干粉,没有颗粒就好,打蛋器提起来,蛋黄糊自然滴落。
6.开始蛋白的制作,蛋白倒入不锈钢盆,用电动打蛋器,一档打发出粗泡泡,第一次加入剩下的细砂糖的三分之一。
酸奶蛋糕是进来网上比较火的一款食品。
具体操作,在酸奶中加入鸡蛋,豆浆粉,可可粉等自己喜欢的食材,当然也可以放入淀粉。
一般情况下考虑到食品热量,减肥人士会选择,无糖的酸奶和无糖的豆浆粉,这样食物热量会降低很多,对减肥人群比较友好
1、材料有玉米淀粉25克、鸡蛋3个、白醋3滴、低筋面粉50克、酸奶140克、白砂糖40克、香草精3滴;
2、蛋白蛋黄分别放入2个容器里,准备好85至90度的热水,模具底铺上油纸;
3、蛋黄盆里加入酸奶,手动打蛋器搅拌均匀;
首先,需要准备好原料,包括安慕希、香蕉、纯牛奶、鸡蛋、白糖、面粉、安慕希酸奶、牛栏婴儿奶粉、玉米淀粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁等等。
其次,可以制作安慕希软饼,将安慕希酸奶、面粉、鸡蛋、白糖混合在一起,搅拌均匀,成稀糊状。接着,在一个平底锅中抹上油,将稀糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。
此外,还可以制作安慕希大麦若叶蛋糕,将大麦若叶、低筋面粉、黄油、鸡蛋、安慕希酸奶混合在一起,搅拌均匀,成稀糊状。接着,在一个烤盘中抹上油,将稀糊倒入烤盘中,烤至熟透即可。
除了以上两种吃法,还可以制作安慕希酸奶冰棍、蓝莓酸奶纸杯蛋糕、金枪鱼三明治配安慕希酸奶、塔希提之风等等。
总之,安慕希可以有很多种吃法,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。无论是作为早餐、小吃还是甜品,安慕希都是一个很好的选择。
(一)炸酸奶
材料:
两瓶安慕希,55g玉米淀粉,白糖40g,鸡蛋1个,面粉、面包糠适量。
步骤:
①酸奶倒入不粘锅中,加入玉米淀粉,白糖,开小火,不停搅拌,煮至成粘稠糊状。
1. 单独食用:直接打开酸奶包装,用勺子或直接喝酸奶,可以作为一种简单的零食或早餐。
2. 加入水果:将新鲜水果切成块状,加入到酸奶中一起食用。常见的搭配有草莓、蓝莓、香蕉等水果,可以增加口感和味道的多样性。
3. 加入谷物:将酸奶与麦片、燕麦片等谷物混合食用,可以增加饱腹感和纤维素摄入量。也可以加入坚果、[_a***_]等作为额外的口感。
4. 酸奶冰棒:将酸奶倒入模具,冰箱冷冻成型即可食用,口感酸甜。
5. 酸奶蛋糕:酸奶与面粉鸡蛋合匀,倒模具,用烤箱或空气炸锅烤熟即可。口感独特。
6. 酸奶豆腐:酸奶用豆腐模具扎实,控水成豆腐状即可食用,口感酸甜。
无论选择哪种吃法,建议选择低脂或无脂的酸奶,以减少摄入的脂肪和热量。此外,注意选择新鲜、未过期的酸奶,并储存于适当的温度下,以保持其品质和食用安全。
到此,以上就是小编对于油炸酸奶水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸酸奶水果蛋糕的2点解答对大家有用。
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