大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶草莓奶油蛋糕卷的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶草莓奶油蛋糕卷的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 经典瑞士卷:这是最常见的卷蛋糕款式,通常是将蛋糕体涂抹上果酱或奶油,然后卷起来。
2. 抹茶卷:使用抹茶粉制作的绿色蛋糕体,搭配鲜奶油或抹茶馅料,给人一种清新的口感。
3. 巧克力卷:浓郁的巧克力口味蛋糕体,搭配巧克力奶油或巧克力碎片,满足巧克力爱好者的味蕾。
4. 水果卷:在蛋糕体中加入新鲜水果,如草莓、蓝莓或芒果,再搭配相应的果酱或鲜奶油,增加水果的清爽口感。
5. 肉松卷:蛋糕体内卷入肉松,再搭配美乃滋或其他酱料,咸甜交织,口感独特。
6. 彩虹卷:将蛋糕体分成多层,每层加入不同颜色的调色剂或果泥,卷起来后形成彩虹般的效果。
7. 芝士卷:以芝士为主要馅料,蛋糕体柔软,口感丰富,适合喜欢芝士的人。
8. 咖啡卷:融入咖啡味道的蛋糕体,搭配咖啡奶油或焦糖酱,给人一种香浓的咖啡体验。
食材
鸡蛋: 3个;无盐黄油: 10g;牛奶: 200g;低筋面粉: 50g;糖粉: 25g;玉米淀粉: 30g;淡奶油: 250ml;白砂糖: 20g;芒果: 适量;草莓: 适量;
无盐黄油隔水融化。
牛奶倒入盆里。
再加入所有粉类(低筋面粉、糖粉、玉米淀粉),搅拌均匀(有颗粒没关系,等下还要再次过筛)。
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
2,然后加入抹茶粉搅拌均匀
做法:
1.消化饼干敲碎、融化的黄油拌匀,铺入纸盒并压实,放入冰箱冷藏备用
2.室温软化的奶油奶酪,糖搅拌顺滑(现在天气冷,可以隔温水搅拌哦)
3.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合
4.淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀后,分成三份,其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌均匀
5.先将抹茶慕斯糊倒入饼干底纸盒中,冷冻10分钟,再倒入原味慕斯糊冷冻10分钟,最后倒入草莓慕斯糊,入冰箱冷藏4小时以上就OK了
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到此,以上就是小编对于抹茶草莓奶油蛋糕卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶草莓奶油蛋糕卷的做法的3点解答对大家有用。
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