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奶油草莓牛奶慕斯蛋糕,奶油草莓牛奶慕斯蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶油草莓牛奶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍奶油草莓牛奶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自制草莓慕斯蛋糕的做法?
  2. 草莓慕斯蛋糕的家常做法?
  3. 最简单的镜面慕斯蛋糕做法?
  4. 慕斯蛋糕自制?
  5. 慕斯蛋糕的简单做法?

自制草莓慕斯蛋糕的做法

步骤/方式1

准备食材用料:草莓500g,6寸蛋糕胚2片,奶油奶酪120g,砂糖50g,牛奶20ml,柠檬汁7.5ml,淡奶油125ml,朗姆酒3ml,吉利丁片2片,QQ糖25g,热开水25ml

奶油草莓牛奶慕斯蛋糕,奶油草莓牛奶慕斯蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

草莓去蒂,用淡盐水浸泡15分钟,洗净备用

步骤/方式2

吉利丁片用冰水泡软

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(图片来源网络,侵删)

步骤/方式3

六寸蛋糕胚切片,修剪,使其直径比磨具小一些

草莓慕斯蛋糕的家常做法?

1.

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(图片来源网络,侵删)

用透明杯子可以切200克草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

2.

200g草莓洗干净,加上100g糖粉或者白糖搅拌机里打成果泥。

3.

100ml牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度,有点点烫手就ok了

4.

简单镜面慕斯蛋糕做法?

最简单的镜面慕斯蛋糕做法?

慕斯蛋糕是一种口感绵密柔软入口即化,冷冻之后吃更是回味无穷,深受不少人的喜爱,几天就想吃一次。今天小刘就来教大家自制慕斯蛋糕,学会再也不用去蛋糕店了。

先准备鸡蛋三个,糖三十克,低粉四十五克,牛奶四十克,沙拉油二十克,草莓五个,吉利丁两片,牛奶三十克,淡奶油八十克,荔枝果汁十克,果冻层的草莓八十克,果冻层糖六克。准备好所有的食材。

先在碗中放入蛋清分三次加入糖进行打发,再准备一个碗放入蛋黄和牛奶、色拉油拌均匀,再筛入低筋面粉,均匀的搅拌将蛋清和蛋黄全部混合在一起。

慕斯蛋糕自制?

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料:(6寸用量

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

打发一个蛋清,加入一点白砂糖柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型装饰一下

慕斯蛋糕的简单做法?

主料未知

戚风蛋糕1个

辅料

淡奶油400克,鱼胶粉2.5片,绵白糖50克,草莓酱50克,牛奶80克

1,准备部分所需材料

2,400克淡奶油加入50克白糖,打发至略显纹路,放入草莓酱搅拌均匀

3,80克牛奶放入鱼胶片泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化

4,准备好戚风蛋糕

5,蛋糕片剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后一切二

6,取1片蛋糕片放入活底模具内

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;

到此,以上就是小编对于奶油草莓牛奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶油草莓牛奶慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。