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潍坊千层蛋糕水果,潍坊千层蛋糕水果店地址

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潍坊千层蛋糕水果的问题,于是小编就整理了3个相关介绍潍坊千层蛋糕水果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 葡萄树蛋糕店用的啥奶油?
  2. 六寸芋泥千层蛋糕做法?
  3. 小杨哥榴莲千层蛋糕怎么样?

葡萄树蛋糕店用的啥奶油

葡萄树蛋糕店使用的奶油是淡奶油,也称为鲜奶油。这种奶油是由生鲜牛奶提取的,没有添加任何脂肪、糖或防腐剂等人工添加剂。它呈液态,口感轻盈、清爽、香浓,不腻口。淡奶油在烘焙中常用于蛋糕装饰搭配其他材料制作甜点,如水果奶油蛋糕或千层蛋糕等。它既美味又健康,深受消费者喜爱。

葡萄树蛋糕店使用的奶油是牛奶油。牛奶油是一种中等丰富度的奶油,富含牛奶的天然味道和脂肪。这种奶油使用方便,易于打发,并可以轻松地将颜色口味添加到其中。

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(图片来源网络,侵删)

在蛋糕装饰方面,牛奶油也非常适合,因为它可以保持形状并保持蛋糕的湿润度和新鲜度。由于其口感丰富和易于使用的特点,牛奶油已经成为蛋糕制作中的首选奶油之一。

六寸芋泥千层蛋糕做法

步骤1/9个鸡蛋打散,150g细砂糖分三次加入蛋液中,搅拌均匀。步骤2倒入840g牛奶,300g低筋面粉过筛加入,打匀至无颗粒。

步骤 3最后倒入75g食用拌匀面糊过筛备用。

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(图片来源网络,侵删)

步骤 4取一不沾平底锅小火加热至120度,倒入1勺面糊,晃动平底锅,让面糊均匀铺满锅内,小火烙至面糊凝固并鼓起泡时,取出放在晾凉架上冷却。

步骤 5烙好4张原味饼皮后,在面糊中逐次加入4g、8g、12g、16g和20g红菜头粉,以同样的方法烙制出渐变饼皮,每种颜色各烙4张,最后加10g红菜头粉烙2张,冷却。

步骤 6取一张油纸或保鲜膜,放上晾凉好的饼皮,一张张叠好,用6寸慕斯圈压出饼皮,使每张饼皮大小一致,备用。

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(图片来源网络,侵删)

步骤 7400g荔浦芋头和80g紫薯去皮切片蒸熟,趁热压碎。

步骤 8压碎后放入锅中,小火加热,加入60g细砂糖,边搅拌边翻炒,翻炒至芋泥能随着锅铲搅拌成团,冷却备用。

步骤 9取一料理碗,倒入40g淡奶油和40g奶油奶酪,加20g细砂糖,用电动打蛋器打发均匀,再加入冷却好的芋泥,拌匀成奶香芋泥。

步骤 10饼皮抹上奶香芋泥,一层层叠加,由深到浅再到深,入冰箱冷藏1小时后取出。点缀上草莓,芋泥千层完成!

步骤 1

芋泥奶油馅: ①芋头、紫薯去皮切块,上锅蒸熟 💡熟透状态: 芋头轻松压“粉碎性骨折”/筷子轻松戳洞 ②加入白砂糖、奶油打成泥即可 奶油多次加入,加到自己喜欢的浓稠状态 💡顺滑:破壁机打;有颗粒感:手压

步骤 2

原味千层皮液体: ①面粉糊: 【糖粉45g+玉米淀粉30g+低筋面粉50g】 三粉过筛,加入牛奶250ml,搅拌均匀至无颗粒状态 ②【鸡蛋(约50g/个)3个,白醋2-3滴】 打散,倒入面粉糊,搅匀 ③【黄油10g】隔水融化成液体(放碗热水隔水融),加入一大勺面粉糊,搅至乳化 ④将乳化好的黄油糊倒入原先的面粉糊 过筛(细腻无颗粒,可过滤1-3次) ⑤电磁炉小火300W,煎好放凉备用

步骤 3

1层千层皮+1层芋泥奶油馅,一层层铺好 💡冷冻1小时后切,切面会更好看 💡表面可以装饰些奶油、水果

小杨哥榴莲千层蛋糕怎么样?

口感非常好 因为小杨哥以纯天然原材料制造,榴莲馅料选用了泰国名优榴莲,不仅保证了口感的好,而且还非常健康。
同时,千层蛋糕的制作工艺也非常独特,层次分明,口感丰满。
如果你想品尝小杨哥榴莲千层蛋糕,可以在***上进行预约,也可以前往小杨哥门店购买。
此外,还有各种其他口味的千层蛋糕可供选择,可以满足不同口味的需求。

到此,以上就是小编对于潍坊千层蛋糕水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于潍坊千层蛋糕水果的3点解答对大家有用。