榴莲慕斯蛋糕免烤,榴莲慕斯蛋糕免烤多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲慕斯蛋糕免烤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍榴莲慕斯蛋糕免烤的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲慕斯蛋糕6寸做法？
2. 榴莲慕斯生椰做法？
3. 榴莲慕斯8寸做法？
4. 榴莲慕斯大福做法？

榴莲慕斯蛋糕6寸做法？

1.鸡蛋加糖打散拌匀，加入融化的黄油拌匀，接着加入牛奶拌匀后，筛入低粉，拌到无颗粒状态

2.把液体过筛，把颗粒过筛去掉，此时的面糊细腻光滑，复上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上

3.此时可以把榴莲用勺子搞烂备用

4.奶油加上糖打发，稍打硬些，别打过了，备用

5.然后开始煎饼皮对啦，我家汤勺一勺刚好可煎一片，开始中火后面糊摊进移动锅自然成圆形，然后转小火，饼皮熟后会起个小边（开始我用筷子夹老弄破，后面我直接把锅反过来一瞌就一片下来了）一共可以弄12-14片左右

6.等饼片全冷却后在用，最底一片煎面朝上，把打发好的奶油一层榴莲一层摊匀在上边，在拿另一片同样方式把饼片用完，千层就好了，放入冰箱冷藏后食用口感更佳

以下是榴莲慕斯蛋糕6寸的做法，供您参考：

材料：

- 饼底：消化饼干 60 克，黄油 30 克

- 榴莲慕斯层：榴莲肉 200 克，淡奶油 200 克，吉利丁片 4 克，糖粉 30 克，牛奶 50 毫升

- 装饰：淡奶油适量，榴莲肉适量

步骤：

1. 准备一个 6 寸蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。

2. 将消化饼干用搅拌机打成碎末，加入融化的黄油拌匀，倒入蛋糕模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。

3. 将吉利丁片放入冷水中泡软备用。

4. 将榴莲肉用搅拌机打成泥，加入糖粉拌匀。

答：主料：鸡蛋3个，低粉45克，牛奶220克，色拉油20克，榴莲肉180克，淡奶油200克，吉利丁片2片

辅料：糖65克

做法步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

榴莲慕斯生椰做法？

1/7 榴莲肉和椰浆一起在搅拌机中打成泥

2/7 吉利丁泡水软化后隔热水融化，加进榴莲泥中搅拌均匀

3/7 奶油奶酪隔热水打至顺滑，也加进奶油奶酪中

4/7 淡奶油加糖打至六分发，糖根据榴莲的甜度和自己的口味调整

5/7 然后和榴莲泥混合，慕斯馅就OK了

6/7 剩下就是和蛋糕组合

7/7 然后装饰

榴莲慕斯8寸做法？

回答如下：以下是榴莲慕斯8寸的做法：

材料：

- 榴莲肉 500克

- 糖 100克

- 鲜奶油 300毫升

- 明胶粉 15克

- 热水 50毫升

- 饼干碎 150克

- 黄油 80克

步骤：

主料：

榴莲肉300克 糖30克鱼胶粉10克

鲜奶油250克 水150克牛奶150克

制作步骤：

1、榴莲肉捣成糊状。

2、水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。

3、将榴莲肉加入鱼胶水搅匀。

4、鲜奶油打6分发(浓稠即可)，和3拌匀。

5、倒入模里放冰箱冷藏两小时以上。

榴莲慕斯大福做法？

步骤 1

吉利丁片提前用冰水泡软待用。

步骤 2

榴莲肉中加入牛奶和柠檬汁用料理机打成泥待用。

步骤 3

奶油奶酪隔水加热用打蛋器打至顺滑。加入隔水融化的吉利丁液，搅拌均匀。(融化丁片水温不能高过50度，不然会影响吉利丁凝固)。

步骤 4

加了丁液的芝士与榴莲泥混合均匀。追求口感的最好过一过筛。

步骤 5

淡奶油中加入糖粉打到六成发，是可流动的那种。

到此，以上就是小编对于榴莲慕斯蛋糕免烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲慕斯蛋糕免烤的4点解答对大家有用。