无奶油水果蛋糕,无奶油水果蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无奶油水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍无奶油水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 没奶油怎么做生日蛋糕？
2. 没有搅拌机的怎么做云朵蛋糕？
3. 不用奶油不用面包都能做成蛋糕？
4. 无奶油的蛋糕可以放冰箱吗？

没奶油怎么做生日蛋糕？

无奶油水果生日蛋糕的做法 1.蛋白、蛋黄分别打入两个盆中，手 动打散蛋黄，加入糖35克，盐1克拌匀。

2.在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精，搅拌成糊状。3.低粉过筛加入蛋黄糊中，不要用力搅拌，Z字型拌匀。4.蛋白中分三次加入糖，打至干性发泡（即：将蛋白盆倒扣，蛋白也不会掉出）。5.烤箱150度预热。分三次将蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。将蛋糊倒入模具中，在桌上嗑几下，入预热好的烤箱中层，上下火140度左右60分钟，温度和时长视自已烤箱实际情况需要调整。6.烤好后立即戴隔热手套取出，在桌上摔几下，倒扣在烤网上，烤网如离桌面很近，则需用两个高度相同的碗或盆将烤网两侧架在碗或盆上，调高烤网与桌面的距离。7.完全冷却后脱模取出蛋糕胚，在准备摆水果的一面用刀挖一个大约1-2CM深的洞，注意边距大致相等，然后将洗干净擦干水份的水果摆上就大功告成了！

没有搅拌机的怎么做云朵蛋糕？

没有搅拌机做云朵蛋糕的做法步骤：

材料：

- 3个鸡蛋

- 60克低筋面粉

- 30克玉米淀粉

- 60克白糖

- 1/4茶匙盐

- 30克食用油

- 1/2茶匙白醋或柠檬汁- 1/2茶匙香草精（可选）

步骤：1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 将鸡蛋分为蛋黄和蛋白，分别放入两个干净的大碗中。

如果没有搅拌机，也可以手工制作美味的云朵蛋糕。下面是一个简单的做法供你参考：

材料：

鸡蛋：3个

细砂糖：80克

低筋面粉：100克

牛奶：50毫升

食用油：50毫升

泡打粉：1/2小匙

香草精：适量

不用奶油不用面包都能做成蛋糕？

我的回答是，当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。

我自己做私房烘焙8年了，也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等，下面我就根据我自己的一些经验，谈谈看法。

生日蛋糕的组成部分

我们通常所见到的奶油生日蛋糕，一般是由这么几个部分组成：蛋糕裸胚、奶油（包括夹馅和外面的抹面）、夹心（常见的有新鲜水果、果酱、水果罐头）

无奶油的蛋糕可以放冰箱吗？

可以。奶油蛋糕当日食用味道最好，但倘若没有吃完，最不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。这个小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用。 方法很简单：

1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；

2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；

3、把蛋糕放里原包装盒中；

4、放入冰箱冷藏。

到此，以上就是小编对于无奶油水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于无奶油水果蛋糕的4点解答对大家有用。