自己做水果奶酪蛋糕,自己做水果奶酪蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做水果奶酪蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自己做水果奶酪蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪棒蛋糕做法？
2. 6寸奶酪蛋糕做法？

奶酪棒蛋糕做法？

奶酪棒蛋糕是一款很受欢迎的甜点，制作起来也并不困难。首先准备好材料：奶酪、鸡蛋、糖、面粉、牛奶等。

先将奶酪和糖搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入面粉和牛奶继续搅拌。将混合物倒入棒形模具中，放入预热好的烤箱烤制20-30分钟即可。

最后，将烤好的奶酪棒蛋糕从模具中取出，撒上少量糖粉即可食用。这款蛋糕口感细腻、香甜可口，非常适合作为下午茶或甜品。

 用料

奶油奶酪130g 酸奶油100ml

黄油（无盐） 20g 砂糖 40g

蛋黄2个 鲜奶油3大匙

玉米淀粉 1又1/2大匙 柠檬汁1/2大匙

消化饼干90g 无盐黄油（饼底） 30g

乳酪蛋糕棒的做法

1.将奶油奶酪、做蛋糕糊用的黄油、鸡蛋拿出来退冰。

2.将烤模涂上黄油，再抹上高筋（或低筋）面粉（不在份量计算内）。

食材：

奶油奶酪，酸奶油，无盐黄油，砂糖，蛋黄，鲜奶油，玉米淀粉，柠檬汁，消化饼干，无盐黄油 

做法：

第1步.做蛋糕底。消化饼干装入密封袋里用擀面杖擀碎，拌入融化的黄油，倒入方形模具压实，放入冰箱冷藏半小时。

第2步.烤箱现在可以预热180℃。做蛋糕糊。奶油奶酪和黄油倒入盆中搅拌顺滑后倒入酸奶油拌匀，倒入砂糖用打蛋器拌匀，然后依次加入蛋黄（加完一个搅匀后再加一个，之后每加一样都要拌匀再加下一个），柠檬汁，鲜奶油，玉米淀粉拌匀。

第3步.倒入方形模具，送入烤箱，180℃烤25分钟，稍微冷却后放入冰箱冷藏2小时。

第4步.取出冷却后的蛋糕切成条状。

奶酪棒蛋糕的做法非常简单，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作就可以
具体做法为先将奶油芝士、鸡蛋和糖混合打发，然后加入面粉和玉米淀粉拌均匀
将面糊放入裱花袋中，挤出条状，再放入烤盘中，用0度烤箱烘烤分钟左右，取出晾凉即可
可以根据个人口味加入一些水果或巧克力碎片等来增加口感和营养
此外，选择好的奶油芝士和面粉也是做出美味奶酪棒蛋糕的关键

6寸奶酪蛋糕做法？

以下是制作一个6寸奶酪蛋糕的简单做法：

所需材料：

- 饼底：

- 黄油饼干碎：1杯

- 融化黄油：1/4杯

- 奶酪馅料：

- 奶酪（常温）：2杯

- 细砂糖：1/2杯

- 鸡蛋：2个

- 酸奶：1/4杯

1.黄油和奶油奶酪放在一个无油无水的容器中，室温软化。

2.软化后倒入酸奶，用打蛋器搅拌均匀

3.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放入冰箱冷藏备用。

4.蛋黄一个一个加入奶酪中，放一个后搅拌均匀 以此类推，进行三次。

5.筛入面粉和淀粉。

6. ***用翻拌手法，将刮刀从碗的底部抄起翻拌，或者切拌手法，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。

7.取出蛋清，把细砂糖分三次倒入，打发蛋清。

8.取出蛋黄奶酪，打发好的蛋清与蛋黄奶酪混均匀，烤箱上下火150度预热。

9.活底模具外部用锡纸包裹好，将做好的蛋糕液倒入活底模具，震出大气泡，并整理好蛋糕表面，使其平整即可。

10. 烤盘里倒入热水，1.5-2厘米即可，把模具放到烤盘里面，送入烤箱中下层，上下火150度烤60分钟即可。

到此，以上就是小编对于自己做水果奶酪蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做水果奶酪蛋糕的2点解答对大家有用。