芝士蛋糕配牛奶,芝士蛋糕配牛奶好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕配牛奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕配牛奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蓝莓芝士蛋糕？
2. 榴莲爆浆芝士蛋糕怎么做？
3. 10寸芝士蛋糕做法配方？
4. 酸奶芝士蛋糕咋做？

如何做蓝莓芝士蛋糕？

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

榴莲爆浆芝士蛋糕怎么做？

食材用料：低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法：

1.将榴莲肉中的果核去除掉；

2.再用搅拌器搅打成泥；

3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀；

7.再加入面粉；

8.充分搅拌均匀备用;9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两， 三次加入另外60克糖， 搅拌均匀;10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；

12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;14.将它们搅拌均匀;15.倒入所需要的模具中七，八分满, 放如烤箱前先振动两下:16.同样的倒入到另一个模具中， 七，八分满；

17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟， 烤好后拿出来倒立在网架上。

18.趁着蛋糕微热时脱模即可

10寸芝士蛋糕做法配方？

1. 奶酪、牛奶、食盐混合隔水加热，搅拌至融化。

2. 微波炉融化黄油，倒入奶酪容器中，充分搅拌。

3. 筛入面粉、玉米淀粉和蛋黄搅拌。

4. 打发蛋清，分4-5次加入糖，低速打至硬性发白，快速混合面糊和蛋白。

5. 模具中刷一层黄油，倒入面糊，轻轻震掉气泡。

6. 托盘中加半厘米的水，水浴加热，150度，70分钟。

酸奶芝士蛋糕咋做？

第1步、奥利奥饼干去掉夹心，40克打成碎屑，20克掰碎备用。

第2步、黄油隔水融化

第3步、模具用两层的锡纸包好。

第4步、将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中，搅拌均匀。

第5步、将步骤四中的饼底装入模具中，压平，放入冰箱冷藏15分钟左右。

第6步、吉利丁片用冰水泡软。

第7步、奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入砂糖，搅拌至砂糖融化。

第8步、加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化。

第9步、将盆从热水中取出，加入无糖酸奶，搅拌均匀。

第10步、将20克饼干碎块倒入奶酪中，拌匀。

制作步骤：1.奥利奥饼干碾碎与融化的黄油混合铺于模具的底部并压实放入冰箱冷藏室备用；2.奶油奶酪室温软化后加入糖拌匀；3.加入蛋黄拌匀，加入原味酸奶拌匀，加入淡奶油拌匀，加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀成面糊倒入模具中；4.烤箱160℃预热，放入模具烤60分钟

你好，很高兴可以回答这个问题！（六寸芝士蛋糕）饼底：奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G

芝士蛋糕馅原料：自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋面粉20G、玉米淀粉10G、巧克力奶茶粉10G(可有可无)、纯牛奶40G、黄油10G、糖粉65G、鸡蛋2个

制作步骤

1. 用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼，加入饼底的10G黄油.

2. 饼底放入蛋糕模具里按压平整，备用.

3. 将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起，用打蛋器搅拌均匀.

4. 分次加入蛋黄到步骤3里,搅拌均匀.成为奶酪糊.

5. 在奶酪糊里筛入粉类，充分拌匀后加入黄油搅拌均匀.

6. 两个蛋白加入糖粉打至发白，拿起打蛋器时呈现滴状即可.

7. 把一半蛋白霜加入奶酪糊，拌均匀.

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕配牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕配牛奶的4点解答对大家有用。