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交城蓝莓蛋糕,交城蓝莓蛋糕店地址

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  1. 你家乡有什么特殊馅的月饼?

你家乡有什么特殊馅的月饼

烟台特色月饼 众所周知的是葡萄软月

大家都知道烟台特色月饼葡萄软月是“非遗”月饼,可很多人不知道的是,葡萄软月其实有多种口味,每种口味都因为馅料的差异而带给您不同的味觉体验,下面小编来为大家科普一下您所不知道的葡萄软月月饼。

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(图片来源网络,侵删)

葡萄软月 四种口味

大家常说的常吃到的葡萄软月月饼,现在有一个新的名字叫葡萄软月畅销嗨,另外还有健康态、少年派两种口味,这是散装月饼仅有的三种口味,健康态月饼是在馅料里加入燕麦山药等养生的食材,甜度更低。少年派是在月饼馅料里加入了蔓越莓干、蓝莓干等年轻人喜爱的食材,酸甜可口。另外还有一款是特级葡萄软月,是在月饼馅料里加入了阿胶、腰果等名贵食材,让葡萄软月的营养价值更高,口味更加醇厚浓郁,这款特级葡萄软月是只有几款月饼礼盒里才会装配的,并不散卖。怎么样,通过小编的讲解,您是不是对葡萄软月有了更深的认识呢?欢迎大家多支持咱们的本土企业益利思,欢迎您支持烟台特色月饼葡萄软月。

记得小时候家穷,逢年过节也没有什么好吃的,是我记忆犹新的就是每逢中秋节妈妈会给我发一个用油字包裹的月饼,我们这里叫苏式月饼,皮苏的很,里面包裹着各种小干果,好吃极了。现在已经没有这种感觉了,吃什么也不香了,留恋美好的回忆和童年。

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我是一个北方人,在北方,月饼皮糙馅干,松脆清爽。北方人不吃肉馅的月饼,我们吃素馅月饼。如果说南方月饼是温柔甜美内涵丰富的小家碧玉,北方月饼就像是外表坚韧单纯素净的野蛮女友。

京式月饼皮馅比一般为2:3,甜度适中,麻油重,口感松脆,口味清甜。最为出名的是北京稻香村的自来红月饼和自来白月饼,以冰糖、桃仁、青红丝等为馅,皮薄松酥,馅厚绵软。

晋式月饼豪爽的外表很符合北方人的性格特点。外皮酥脆松香,多以果仁为陷,甜口。

代表月饼:郭杜林、提江月饼。

秦式月饼以冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。馅心多放青红丝、玫瑰、桔饼等果脯。

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代表月饼:水晶月饼、鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼。

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