大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做小水果的蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做小水果的蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
彩泥水果蛋糕做法如下
第1步:要准备好超轻粘土,然后将棕色的超轻粘土搓成长条,然后用刀片切成一段一段的;
第2步:然后将红色和白色超轻粘土搓成细条,制作出间隔的花纹;
第3步:将一个小小的白色粘土球放到棕色的上面,然后在上面缠上一圈圈的红白花纹的粘土,是不是很像是甜点了;
第4步:如果是要用作手机链的制作的话,就需要在上面加上固定环啦,然后用碎碎的粘土条做成甜点的巧克力小条,就完成啦。
第1步:要准备好超轻粘土,然后将棕色的超轻粘土搓成长条,然后用刀片切成一段一段的;
第2步:然后将红色和白色超轻粘土搓成细条,制作出间隔的花纹;
第3步:将一个小小的白色粘土球放到棕色的上面,然后在上面缠上一圈圈的红白花纹的粘土,是不是很像是甜点了;
第4步:如果是要用作手机链的制作的话,就需要在上面加上固定环啦,然后用碎碎的粘土条做成甜点的巧克力小条,就完成啦。
过程
1️⃣蛋清蛋黄分离,蛋黄加入配方奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌
2️⃣蛋清高速打发,打至有小尖钩就算完成
3️⃣取一半的蛋白加入1️⃣的蛋黄糊中,翻拌均匀,不要打圈,会消泡哦。再加入剩下的蛋白继续翻拌均匀
4️⃣烤盘刷核桃油,(我用的帝麦核桃油)把蛋糕液倒入烤盘中,纸杯也可以。入烤箱,上下火180度烤10分钟。取出蛋糕,中间划“十”,再放入烤箱烤10分钟~
1、食材:鸡蛋288克,玉米油60克,牛奶70克,低粉80克,细砂糖80克,淡奶油500克,水188克,白砂糖87克。
2、分离蛋白蛋清,蛋黄依次加入色拉油,牛奶,低粉,每次加入后混匀。蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3、我喜欢打到小尖勾的状态烤出来的戚风。混合蛋黄糊和蛋白,入模震几下上下火150度烤55分钟左右。出炉震两下倒扣晾凉。
5、把蛋糕坯分割成3片,先打发夹层用的奶油到9分发,在裱花转台上放一片蛋糕,抹奶油,摆水果,再抹一层奶油填满水果之间的空隙,再放蛋糕片如此重复两层。
6、抹面的奶油打至六七分发就好。
7、软一点会抹得更光滑。抹好的奶油蛋糕冷藏两小时或者冷冻半小时,淋上甘纳许即可。
小罐罐蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的小点心,下面是一份简单易学的小罐罐蛋糕做法,供您参考:
所需食材:
黄油30克、鸡蛋3个、牛奶55克、低粉80克、柠檬汁5滴、可可粉20克、细砂糖***克。
制作步骤:
将牛奶和黄油混合,隔水加热融化。
将可可粉加入混合液中,搅拌均匀。
将鸡蛋分离,将蛋清放入无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,分三次加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄中,每次加完搅拌均匀。
食料:
低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。
制作方法如下:
玉米油倒进奶锅里,小火加热至60°以后离火,筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。
依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋,分别搅拌均匀。
蛋清里分3次加细砂糖,用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。
先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀。
倒入烤盘里,入烤箱180度25分钟。
到此,以上就是小编对于做小水果的蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于做小水果的蛋糕的4点解答对大家有用。
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