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抹茶粉做电饭煲蛋糕的做法,抹茶粉做电饭煲蛋糕的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉做电饭煲蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶粉做电饭煲蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶千层蛋糕的家常做法?
  2. 如何做抹茶慕斯蛋糕?
  3. 1.6升电饭煲做蛋糕配方?

抹茶千层蛋糕的家常做法?

做法

将低筋面粉砂糖鸡蛋牛奶、抹茶、黄油混合,搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

步骤2

将和好的面过滤,用搅拌铲在过滤网上来回按压,尽量将疙瘩经过过滤网过滤

步骤3

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过滤好了,搅拌一下就很均匀了。很细的面糊然后冰箱1小时冷却

步骤4

放入不粘锅里煎成小薄饼。可以煎10多张

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步骤5

5、6张薄饼垂直放一起,上面用盆子或盘子形状切型。多出来的部分用刀切掉,以此类推,给所有的小薄饼造型

抹茶千层蛋糕是一款口味清新的蛋糕,下面是一份家常抹茶千层蛋糕的做法供您参考:

所需材料

- 低粉 50 克

- 牛奶 30 克

- 红糖 20 克

- 鸡蛋 2 个

- 糖粉 60 克

- 黄油 70 克

- 抹茶粉 10 克

如何做抹茶慕斯蛋糕?

准备材料:(6寸用量)

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡奶酪100g,细砂糖60g,奥利饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

步骤:

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤:

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

用料:6寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、

做法步骤:

1、制作一个抹茶蛋糕片,用慕斯圈切出一片

2、放到慕斯圈中,慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

3、吉利丁片剪小,放到凉白开中泡软。

4、奶油奶酪放入盆中,隔热水用打蛋器打至顺滑。

5、将牛奶加热,倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶,另一半加入泡软的吉利丁片

6、将两者混合成抹茶溶液。

7、将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中搅拌均匀。

8、将细砂糖加入到淡奶油中,打至6分发。

抹茶慕斯蛋糕8寸的做法 烤箱预热,吉力丁泡软,奶油打发,加入朗姆酒,继续打发。打发好的奶油放冰箱。 芝士隔热水融化,水温控制在60到65度左右,抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。 糖、常温牛奶(分次)加入芝士糊,搅拌均匀;加入蛋黄,搅拌均匀;芝士糊隔温水(40度),倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁,搅拌均匀。 等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底,放在底部。 朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊,取出奶油,分次加入糊中,搅拌均匀。倒入慕斯圈中,抹平。可根据个人喜好,放些红豆。 一层蛋糕底,一层糊(加红豆),各3层。敲一下慕斯圈底部边缘,是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。 冷藏好后的抹茶芝士蛋糕,用喷枪或者热毛巾敷,脱模。根据个人爱好切成方块装饰

1.6升电饭煲做蛋糕配方

电饭煲蛋糕的做法

1、将4个蛋黄+细砂糖放入无油无水容器中;

2、用打蛋器高速打匀,成浓稠、发白、滴落下纹路不会立即消失的糊状;

3、倒入5毫升植物油,继续高速搅匀;

4、蛋白分3次加入细砂糖,打至硬性发泡;

5、倒1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再舀1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,最后把剩下的蛋白与蛋黄拌匀;

6、完全切拌均匀,此时泡沫丰富但十分细腻的淡黄色

7、分次:次数越多,拌的越细腻,但也更容易消泡,所以不建议分次太多。筛入混合均匀的低粉和抹茶粉类,切拌成均匀的蛋糕糊;

8、把蛋糕糊倒入压力锅内胆中,抹平表面,用“蛋糕”功能烤制。拌好的蛋糕糊应该是细腻、有一定浓稠度,滴落会有痕迹且不会快速消失的;

9、烤好后脱模、倒扣、冷却,最后装盘,可以加上一点小饰品,像是水果、花刻都是可以的。

到此,以上就是小编对于抹茶粉做电饭煲蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉做电饭煲蛋糕的做法的3点解答对大家有用。