大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶流心蛋糕的配方比例的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶流心蛋糕的配方比例的解答,让我们一起看看吧。
做法如下:
食材
油皮:中筋粉 100g、黄油 35g、冰水 45g
油酥:中筋粉 80g、黄油 40g、抹茶粉 2.5g
流心馅:抹茶粉 2g、细砂糖 20g、无盐黄油 10g、牛奶 100g、淡奶油 50g、奶粉 5g
做法
制作油皮:将中筋粉、黄油、冰水放入盆中,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟。
制作油酥:将中筋粉、黄油、抹茶粉放入盆中,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟。
制作流心馅:将抹茶粉、细砂糖、无盐黄油、牛奶、淡奶油、奶粉放入锅中,中火加热至融化,搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。
原料:
中筋面粉-油皮151克
猪油-油皮57克
糖粉-油皮18克
水-油皮82克
低筋面粉-油酥123克
抹茶粉-油酥5克
猪油-油酥75克
咸蛋黄-馅料16个
豆沙馅-馅料320克
【抹茶麻糬】
麻薯预拌粉1包【200g】、无盐黄油60g、牛奶110g、鸡蛋1个、细砂糖20g、抹茶粉4g、蔓越莓干20g,黑芝麻 少许。
制作方法:
1.将蔓越莓切成小块。
2.牛奶倒入小锅中,加入细砂糖、黄油稍微加热。搅拌至黄油融化。
3.晾至手温打入鸡蛋,搅拌均匀。
流心芝士抹茶是一种特别的饮品,下面是一种常见的喝法:
2. 拿起流心芝士杯,将杯子倒置,轻轻摇晃几次,使芝士与饮料充分混合。
3. 将杯子翻正,慢慢地喝下去。在喝的过程中,你会感受到抹茶的浓郁香气和流心芝士的丰满口感。
4. 喜欢更加丰富口感的话,可以用吸管从底部吸取芝士和抹茶一起享用。
古茗流心芝士抹茶的热量较高。
因为抹茶本身含有一定的热量,而流心芝士是一种添加了奶油和糖的奶酪制品,所以会增加热量。
此外,古茗流心芝士抹茶还可能添加了其他配料,如糖浆或者果酱,这些也会增加热量。
因此,古茗流心芝士抹茶的热量相对较高。
如果你关注热量摄入,可以选择其他低热量的茶饮品,如普洱茶或绿茶。
此外,如果你想要享受古茗的茶饮,但又担心热量过高,可以选择去除流心芝士或减少糖浆的添加,以降低热量摄入。
另外,合理的饮食搭配和适量的运动也是控制热量摄入的重要因素。
古茗流心芝士抹茶热量有600卡~1800卡。古法有古法蛋糕(5千克),古法面包(5千克),古法红糖(5千克),古法白糖(5千克),狼豪黑金木毛笔一枝(一斤重),火狐毛梨花木毛笔一支(一斤重),古法大红圆盒盒装红泥一盒(一斤重),古法精品黑金白兰花四方方块墨〈宽5厘米x长8厘米x高2厘米〉一块(两斤重)。
250卡里路。流心芝士抹茶热量有250卡里路。抹茶的热量是比较高的。一般每100g抹茶中含有250大卡左右的热量,流心芝士抹茶营养价值比较丰富。其中含有大量的咖啡碱。茶多酚,叶绿素等
到此,以上就是小编对于抹茶流心蛋糕的配方比例的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶流心蛋糕的配方比例的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/20953.html