大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰蓉抹茶戚风杯子蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰蓉抹茶戚风杯子蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
准备打发的淡奶油,把鸡蛋黄加入黄油和马斯卡彭奶酪打发起来加入牛奶和朗姆酒和吉丁片再次打发后,混合后,用抹茶粉和淡奶油搅拌加入咸奶油后再次打发后混合加入一点低筋面粉和泡打粉,烤180度20分钟
食材清单
蛋黄 4个 、 牛奶 50克 、 玉米油 40克 、 低筋面粉 75克 、 抹茶粉 5克 、 蛋白 4个 、 白砂糖 40克 、 柠檬汁 适量 、 奶油奶酪 100克 、 白砂糖(奶酪糊用) 20克 、 牛奶(奶酪糊用) 20克 、 奶粉(奶酪糊用) 20克 、 椰蓉 适量
做法步骤:
步骤1
先做蛋糕胚,取蛋黄4个、白砂糖15克、牛奶50克、玉米油40克依次搅拌均匀、完全乳化状态。同时取抹茶粉4克,加开水15,搅拌成浆状备用。
步骤2
把抹茶浆加入蛋糊搅拌均匀。
步骤3
筛入低筋面粉75克,按Z字型搅拌均匀后备用。
步骤4
食材:
抹茶粉 30g.低筋面粉 70g.奶粉 15g.水 120.鸡蛋 5个.炼乳 60g.色拉油 40ml
家常做法步骤:
奶粉,面粉,抹茶粉过筛备用
色拉油分四次加入蛋黄,每次都搅拌均匀再加下一次。
椰香抹茶小面包结合了椰子的香甜和抹茶的清新,是一款受欢迎的烘焙点心。以下是一个简单的椰香抹茶小面包的做法:
### 一、材料:
1.高筋面粉:200克
2.细砂糖:30克
3.盐:1/4茶匙
4.酵母粉:3克
5.全蛋液:1个
6.牛奶:80毫升
7.无盐黄油:25克
方法/步骤
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第一步先做糯米糍皮,将上述材料准备好就开工了;
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倒开水开水进去糯米粉,并加入澄粉,搅拌均匀,然后和面,做成抄手皮状;
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第三步做馅料,做奶黄馅料,牛奶加热,鸡蛋,糖搅匀,放入奶油粉,搅匀;
要做椰蓉糯米蒸糕,首先需要准备糯米、椰蓉、糖和椰浆。将糯米浸泡数小时,然后沥干水分。将糯米与椰蓉、糖和椰浆混合均匀,放入蒸锅中蒸熟。蒸糕的时间大约为30-40分钟,直到糯米熟透。蒸糕出锅后,待其稍凉后切成小块即可享用。这款椰蓉糯米蒸糕香甜可口,口感软糯,是一道美味的传统点心。
做法:
1)将糯米粉和椰浆混合均匀,加入适量的白糖搅拌均匀。
3)将三份糯米粉分别蒸熟。
1步、抹茶粉3克加入热牛奶20克,拌成糊状备用。

第2步、蔓越莓干适量加入朗姆酒适量,放一边泡软备用。

第3步、糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、纯牛奶210克,放一起。

第4步、搅拌均匀至无颗粒状态。

第5步、把面糊过筛一下。

以下是青花瓷蛋糕卷的做法:
材料:
- 蛋糕体:鸡蛋5个、白糖120克、玉米油80克、低筋面粉150克、纯牛奶80克、盐2克、柠檬汁或白醋几滴
- 抹茶粉10克、细砂糖50克、玉米油30克、鲜奶80克、蛋黄5个、低筋面粉120克
- 淡奶油200克、白糖15克
步骤:
1. 蛋糕体:烤箱预热170度,放入蛋糕片烤15分钟。
2. 抹茶蛋糕糊:将玉米油、牛奶、蛋黄、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋混合搅拌均匀,筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀后备用。
3. 将烤好的蛋糕片取出来,放在烤网上稍微晾凉,然后倒扣过来放在烤盘上。
4. 将之前做好的抹茶蛋糕糊均匀涂在蛋糕片上,借助擀面杖将蛋糕片卷起来定型。
到此,以上就是小编对于椰蓉抹茶戚风杯子蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰蓉抹茶戚风杯子蛋糕做法的4点解答对大家有用。
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