不用抹茶粉做蛋糕的方法,不用抹茶粉做蛋糕的方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用抹茶粉做蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用抹茶粉做蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做抹茶蛋糕忘记放酵母？
2. 双莓裸蛋糕做法？
3. 不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

做抹茶蛋糕忘记放酵母？

可以把酵母用一点水和匀。重新搅进面团里面。

1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，搅打蛋黄搅成淡黄色即可。

2.搅打蛋白搅成象奶油状，将面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅完后你会发现面都团到一起。

3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均，蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮。

4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅***的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来。

双莓裸蛋糕做法？

准备材料：蛋糕卷、淡奶油、糖、双莓果酱、抹茶粉等1。

将蛋糕卷切片，摆放在烤盘中。

淡奶油加糖打发，涂抹一层奶油，撒一层水果粒，再涂抹一层奶油，盖上另一层蛋糕，用奶油抹平表面和四周。

在蛋糕表面均匀的抹上双莓果酱。

撒上抹茶粉即可

不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

用料 鸡蛋 1个 牛奶 160g 低筋面粉 70g 黄油 20g 糖 30g 盐 一点点 浓稠酸奶 一瓶 果酱或者水果粒都可 不用奶油的千层蛋糕的做法

• 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀
• 加入牛奶 搅拌均匀
• 将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀
• 将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩
• 将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错
• 然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮
• 涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳

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当然不用奶油就可以做蛋糕啊，戚风蛋糕、海绵蛋糕，这些基础蛋糕都是不用奶油的。附上一个戚风蛋糕方子

用料

低筋面粉 90g

牛奶 65g

玉米油 50g

冷藏鸡蛋 5个（连壳约65g/个）

细砂糖 70g

玉米淀粉 10g

柠檬汁 15ml

8寸圆形阳极活底模具 1个

无糖无油无奶油版用料 ： 蛋黄 3个，蛋白 5个，水/脱脂牛奶 100g，低筋面粉 80g，可可粉 2-3g，木糖醇脱脂酸奶 1瓶，白醋/柠檬汁 少许

1.蛋黄蛋清分离，3蛋黄加水或者脱脂牛奶100g混合均匀 2.5蛋清加几滴白醋或者柠檬汁用打蛋器先高速1分钟，中速半分钟，低速半分钟打发，方形烤盘铺好油纸，放在旁边待用。 3.先倒入3分之1蛋清糊，翻拌均匀，再倒入剩下3分之2继续翻拌均匀，这时候可以同时给烤箱预热，150度上下火10分钟。 4.取出6分之1蛋黄蛋白混合糊，加入2g可可粉，搅拌均匀，倒入方形烤盘中，画出自己喜欢的形状，进烤箱烤2分钟定型，拿出烤盘倒入剩下的原色混合糊糊，再进入烤箱烤25分钟。 5.烤完将蛋糕坯取出翻面，晾凉，用擀面棒卷卷卷定型，然后打开，糊上酸奶，再卷卷卷，酸奶要提前过滤，用纱布滤出水分。 6.切片，此款蛋糕适合小朋友和减肥人士食用。

到此，以上就是小编对于不用抹茶粉做蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用抹茶粉做蛋糕的方法的3点解答对大家有用。