菠萝水果蛋糕烤箱做法,菠萝水果蛋糕烤箱做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝水果蛋糕烤箱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝水果蛋糕烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝层层叠蛋糕做法？
2. 菠萝浆果糕的做法？
3. 蛋糕菠萝包的做法？
4. 菠萝香糕怎么做求答案？

菠萝层层叠蛋糕做法？

菠萝层层叠蛋糕的做法如下：

材料：

- 蛋糕胚：根据自己喜欢的口味选择海绵蛋糕或牛奶蛋糕胚。

- 鲜菠萝：削皮去核切成小块。

- 动物性奶油：200克，打发至硬性发泡。

- 糖霜：根据个人喜好适量。

- 装饰：根据个人喜好适量，如樱桃、薄荷叶等。

步骤：

菠萝浆果糕的做法？

食材用料

面粉200克，鸡蛋2个，黄油(色拉油)30克，牛奶100克，白糖20克，酵母3克，菠萝浆100克

步骤 1

面粉，融化的黄油或色拉油，酵母，糖，鸡蛋，搅拌均匀后，酌情加入牛奶，和成稀一点的面糊，这样保证糕点出来大孔并松软，面糊倒入铺好油纸的烤盘里，放温暖处发酵，发酵好后，加菠萝浆，放烤箱，bake，下火，高温，30分钟

步骤 2

烤好后取出，表面撒一层椰蓉和砂糖(我喜欢甜一点)，切方块

步骤 3

看，松松软软的，呈海绵的颗粒状，放凉也不变硬，做个下午茶的点心是再适合不过了~主要是还非常简单!

 ⒈把切好的菠萝肉放入盐水中，浸泡片刻。加盐浸泡下不需要担心‘扎嘴’的问题。

⒉放入料理机或榨汁机中。了，搅打成细腻的菠萝泥。过滤，取450g菠萝汁备用，加入100g清水，拌匀。

⒊倒出一半的果汁，加入85g马蹄粉和20g木薯粉，充分拌匀备用。另一半果汁倒入汤锅中，加入40g冰糖，小火加热至冰糖融化。

⒋关火后，把两份液体混合在一起，在方形模具中抹上薄油，蒸锅烧开后，放入模具，倒入一部分粉浆，注意要等水开了再操作，确保有足够的温度。

⒌加盖，大火蒸至粉浆变凝固透明。揭盖，准备再倒入一部分粉浆。把粉浆搅拌下避免沉淀，倒入刚好没过模具的量。继续加盖大火蒸至粉浆透明，重复这个步骤，直至粉浆用完。

⒍分次蒸可以确保蒸熟蒸透，并且口感层次也会更好。冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏1小时以上

蛋糕菠萝包的做法？

原料：高筋面粉、盐、砂糖、奶粉、蛋液、水、耐高糖酵母、黄油、黄油、砂糖、蛋液、奶粉、低筋面粉。

做法步骤：

第1步、厨师机桶加入面皮所有材料，除黄油外。

第2步、启动2档搅面10分钟。

第3步、加入黄油，4档搅打10分钟。

第4步、揪一小块面团检查，能撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。

第5步、面团团出光滑面，室温发酵一个小时。



第6步、软化的黄油加入砂糖，搅拌均匀打发。

第7步、加入蛋液。

1/3 1、酥油、白油、盐及糖混和搅匀

2/3 2、加入鸡蛋搅匀，再加入低粉和奶粉，搅匀我的菠萝包做出来有点粘手，应该放在冰箱里冻一下会更容易整型。那天是放在塑料袋里操作的：把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型，再铺到发酵好的面包上，用刮刀压上格子即可。

3/3 3、烤箱预热190度上下火，面包放入烤12-15分钟。

菠萝香糕怎么做求答案？

原料

菠萝 (一个)

豌豆淀粉 (100g)

糖 适量

步骤

处理菠萝

将菠萝刮皮洗净后，先切成小片，再切成块，快要切小一点。之后将菠萝放进料理机中，加入少许水，榨成菠萝汁。

加淀粉的菠萝汁

打好的菠萝汁分别装在两个小碗里，其中一碗加入100g的豌豆淀粉，边加边搅拌，可以稍微慢点加。

菠萝香糕的做法很简单，首先准备好菠萝丁和糕点粉，将菠萝丁和糕点粉混合均匀，加入适量的白糖和椰浆搅拌均匀。

然后将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约30分钟至金黄色即可取出，待凉后即可切块享用。这款菠萝香糕口感酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶点或甜点水果披萨。

到此，以上就是小编对于菠萝水果蛋糕烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝水果蛋糕烤箱做法的4点解答对大家有用。