抹茶香草芝士蛋糕的配方,抹茶香草芝士蛋糕的配方是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶香草芝士蛋糕的配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶香草芝士蛋糕的配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶芝士蛋糕怎么做？
2. 抹茶芝士蛋糕热量？
3. 抹茶蛋糕的材料与制作方法？

抹茶芝士蛋糕怎么做？

抹茶芝士蛋糕的制作方法如下：

 

1. 准备材料：鸡蛋 3 个、低筋面粉 45 克、抹茶粉 5 克、奶油奶酪 150 克、细砂糖 60 克、牛奶 50 毫升、玉米油 30 毫升。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的碗中。

3. 在蛋黄中加入牛奶、玉米油和 15 克细砂糖，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和抹茶粉过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀。

5. 在蛋清中加入 35 克细砂糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器，蛋白霜呈现小尖角的状态。

6. 将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入模具中，轻震模具，排除气泡。

8. 将模具放入预热好的烤箱中，上下火 150℃烤 60 分钟左右，直到蛋糕完全熟透。

抹茶芝士蛋糕热量？

抹茶芝士的蛋糕热量是〔350大卡〕。

食材：

芝士50克、黄油50克、白糖80克、橄榄油30克、纯牛奶150克，纸杯10个、低筋面粉100克、鸡蛋6个

4、先把鸡蛋、牛奶、黄油放入碗中，再放入蒸锅中，大火蒸五分钟，把食材蒸到融化为止

5、然后准备两个盆子，把鸡***清和蛋黄分别放入两个盆中。这时把融化的芝士混合液拿出晾凉备用。然后再蛋清盆中分三次放入白糖，把蛋清打发成乳白色泡沫状，提起成尖角状就打发好了。

抹茶蛋糕的材料与制作方法？

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用，打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发，抹茶粉放进淡奶油，还有一点盐搅拌后放一点水，混合过筛后，再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉，还有放进白巧克力和炼奶再次打发后，准备一个磨具后烤30分钟左右，拿出去切开蛋糕后，涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案，再放进饼干还有水果，撒上抹茶粉，还有一点冰淇淋球。

 主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

所需的材料有：【低粉：70克】【鸡蛋：4个】【泡打粉：1-2小勺】

【植物油：50克】【白糖：80克】【抹茶粉：8克】

【辅料：蜜红豆少许，喜欢红豆的可以放一点，不喜欢可以不放】

【1】烤盘铺好油纸，撒上蜜红豆

【2】低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀，过筛

到此，以上就是小编对于抹茶香草芝士蛋糕的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶香草芝士蛋糕的配方的3点解答对大家有用。