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自己做水果冰淇淋蛋糕,自己做水果冰淇淋蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己水果冰淇淋蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自己做水果冰淇淋蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 3D冰淇淋蛋糕的做法?
  2. 彩虹冰淇淋蛋糕怎么做?
  3. 如何将融化的冰淇淋转变为甜点?
  4. 冰淇淋蛋糕怎么做不容易化?

3D冰淇淋蛋糕的做法

制作3D冰淇淋蛋糕需要一些特殊的工具和材料,包括冰淇淋机、蛋糕模具糖霜等。以下是一种基本的做法:

材料:

自己做水果冰淇淋蛋糕,自己做水果冰淇淋蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

1. 冰淇淋:你可以选择喜欢的任何口味,但是建议至少有两种不同的口味以增加层次感。

2. 蛋糕底:可以是海绵蛋糕或者戚风蛋糕,也可以是饼干或者布朗尼

3. 糖霜:用于装饰蛋糕。

自己做水果冰淇淋蛋糕,自己做水果冰淇淋蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

4. 其他装饰:如巧克力片、水果、糖果等。

步骤

1. 首先,你需要准备一个冰淇淋机和一个适合你的蛋糕模具。如果没有冰淇淋机,你也可以将冰淇淋放在冰箱冷冻室中冷冻几个小时,然后搅拌均匀

自己做水果冰淇淋蛋糕,自己做水果冰淇淋蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

彩虹冰淇淋蛋糕怎么做?

1/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨橙汁16ml,用一般戚风做法,做成一层橙味浅黄色蛋糕。

2/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,南瓜泥20克,牛奶10ml,用一般戚风做法,做成一层南瓜味深***蛋糕。

3/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波菜汁14ml,水2ml,用一般戚风做法,做成一层波菜味浅绿色蛋糕。

4/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波茶汁16ml,用一般戚风做法,做成一层波茶味深绿色蛋糕。

5/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,牛奶16ml,红曲粉小小小小量,用一般戚风做法,做成一层牛奶味浅红色蛋糕。

如何将融化的冰淇淋转变为甜点

将融化的冰淇淋转变为甜点并不难,只需要将它放在一个容器里,加入一些坚果、蜜饯或水果等配料,搅拌均匀后放进冰箱,等到冰淇淋重新凝固之后就可以享用了。如果想要更加美味,可以将凝固后的冰淇淋切成小块,用面包糠麦片或巧克力粉等裹上一层外壳后再放进烤箱烤熟,制成口感酥脆的冰淇淋球,这样就有了一个创意十足的冰淇淋甜点了。

融化的冰淇淋可以转变成许多美味的甜点,例如冰淇淋奶昔、冰淇淋饼干三明治、冰淇淋蛋糕等。

可以将融化的冰淇淋和牛奶、水果等混合在一起,做成美味可口的冰淇淋奶昔;还可以把融化的冰淇淋涂在饼干或者巧克力上,做成可口的冰淇淋饼干三明治;

而冰淇淋蛋糕则是将融化的冰淇淋先放入模具中冷冻成形,再加上蛋糕底,制作出富有层次、口感丰富的甜点。

冰淇淋蛋糕怎么做不容易化?

1:黄油隔热水融化,奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖捣碎

2:黄油和饼干碎搅拌匀,铺平压实在模具底部。放冷冻室冷冻10分钟

3:抹茶纯巧克力放入碗中,隔热水融化至细腻光滑

4:奶油奶酪白糖,隔热水搅拌至细腻顺滑,倒入刚才融化好的巧克力酱拌匀。

5:淡奶油+抹茶粉用手动打蛋器,搅拌10秒钟至有纹路……

6:把事先调好的奶酪酱倒入,淡奶油中,混合均匀至细腻顺滑

7:冷冻好的模具取出,直接把做好的芝士糊倒入模具中,倒满后,震出气泡,抹平表面,放冷藏室,最好冷藏一夜…

8:冷藏过后取出模具放在杯子或瓶子上,拿个热风吹筒围模具吹一圈,就会自动脱模

9:表面筛了一些抹茶粉,这样看起来会更漂亮, 抹茶味也会更浓郁……

要让冰淇淋蛋糕不容易化,可以从以下几个方面入手:

选择低脂肪、低糖分的冰淇淋:脂肪和糖分是冰淇淋融化的主要原因之一,因此选择低脂肪、低糖分的冰淇淋可以减缓融化速度。

冷藏时间:将冰淇淋蛋糕放入冷藏室中,确保温度低于零度,时间不要过长,以免冰淇淋蛋糕变硬。

避免频繁开关冰箱门:频繁开关冰箱门会导致温度波动,加速冰淇淋蛋糕的融化。

加入稳定剂:稳定剂可以增加冰淇淋的黏稠度和粘性,减缓融化速度。常用的稳定剂有明胶、卡拉胶等。

使用保温盒:如果需要携带冰淇淋蛋糕外出,可以使用保温盒来保持温度稳定,减缓融化速度。
总之,要让冰淇淋蛋糕不容易化,需要注意温度、湿度和稳定剂等因素。

到此,以上就是小编对于自己做水果冰淇淋蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己做水果冰淇淋蛋糕的4点解答对大家有用。