大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯榴莲蛋糕6寸的问题,于是小编就整理了5个相关介绍慕斯榴莲蛋糕6寸的解答,让我们一起看看吧。
家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的制作过程如下:
材料:
蛋糕底:
- 黄油 50克
榴莲慕斯层:
- 榴莲肉 300克
- 吉利丁片 10克
- 糖 60克
1/7 榴莲肉和椰浆一起在搅拌机中打成泥
4/7 淡奶油加糖打至六分发,糖根据榴莲的甜度和自己的口味调整
5/7 然后和榴莲泥混合,慕斯馅就OK了
6/7 剩下就是和蛋糕组合
7/7 然后装饰
主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片
辅料:糖65克
做法步骤:
3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。
4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。
5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。
6. 将蛋清打至粗泡,加入10克糖,继续打至细腻泡沫时再加入10克糖,打至湿性发泡时再加入10克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
材料:
低粉:60g 糖(蛋黄):20g 色拉油:30g 水:40g 可可粉:10g
鸡蛋:3个 糖(蛋清):45g 柠檬汁:2滴
慕斯糊:
牛奶:140g 淡奶油:70g 香草精:2g 细砂糖:80g
可以将硬的榴莲肉加入一些芝士,或者是加到披萨里面,经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些,再加上芝士的加持,味道会更加好一点。
榴莲买到死包可做:榴莲蛋挞、榴莲酥、榴莲慕斯。
将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰,然后放入榨汁机里打成榴莲冰沙,再淋上炼乳或酸奶调味,搭配一些冰激凌球、坚果燕麦片碎、芒果、火龙果等水果一起吃。
答:方法:
通常情况下,如果榴莲是死包的话,无论放多长时间,或者用哪种方式催熟,都不会自然成熟,放放很多天也没有裂纹和香气,打开后果肉也比较坚硬,吃起来不甜不软。
所以榴莲死包是无法拯救为成熟的榴莲,只能将死包榴莲肉用微波炉加热食用或者和鸡肉一起炖汤食用,经过高温烹饪后的死包榴莲口感会稍微软一些。
可以尝试以下方法来享用:勺子法:如果榴莲皮太难切开,你可以使用勺子。将榴莲平放在桌面上,用勺子轻轻地挖取果肉并舀出来。这种方法适用于非常烂软的死包榴莲果肉。
也可以考虑将其用于制作榴莲冰淇淋、榴莲糕点等。这样可以改变口感和味道。
榴莲死包是指在榴莲果肉干燥、变质或受损的情况下,形成的硬壳或裂纹。对于这种情况,可以***取以下措施进行补救:
1. 将榴莲壳剥开,取出受损的果肉,并用刀或剪刀将硬壳边缘修剪整齐,避免再次受损。
2. 将榴莲果肉放入口中,轻轻咀嚼,如果口感不佳,可以加入一些糖或蜂蜜调味。
3. 如果榴莲已经成熟,可以将果肉取出,去皮后直接食用。
4. 如果榴莲还未成熟,可以等到果实开始变色、出现斑点时再采摘,这样口感更佳,同时避免受损。
小蜜蜂榴莲是一家以榴莲为主打产品的品牌。其榴莲选自马来西亚当地优质的榴莲园,经过精心挑选和处理,保证了榴莲的新鲜度和口感。小蜜蜂榴莲的产品种类丰富,除了传统的榴莲肉和榴莲酥,还有榴莲冰淇淋、榴莲饮品等。小蜜蜂榴莲品质优良,价格实惠,深受广大榴莲爱好者的喜爱和信赖。
到此,以上就是小编对于慕斯榴莲蛋糕6寸的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯榴莲蛋糕6寸的5点解答对大家有用。
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