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玫瑰蓝莓蛋糕,玫瑰蓝莓蛋糕花语

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玫瑰蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玫瑰蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓瀑布蛋糕做法?
  2. 蓝莓酱蛋糕怎么做?
  3. 蓝莓蛋糕花语?

蓝莓瀑布蛋糕做法

食材

奥利饼干55克,黄油20克

玫瑰蓝莓蛋糕,玫瑰蓝莓蛋糕花语
(图片来源网络,侵删)

蓝莓酸奶200克,奶油奶酪200克,淡奶油50克,糖20克,吉列丁片12克,蓝莓,蓝莓果酱

做法

黄油隔热水溶化,吉列丁片凉水泡软备用。饼干捣碎黄油拌匀倒入5寸模具摊平整压实,放入冰箱冷冻15分钟定型。

玫瑰蓝莓蛋糕,玫瑰蓝莓蛋糕花语
(图片来源网络,侵删)

淡奶油加热吉列丁片搅拌溶化,奶油奶酪室温软糖,搅拌匀。

再将淡奶油少量多次倒入奶油奶酪中搅拌均匀,再继续蓝莓酸奶十少量蓝莓果酱,全部混合搅拌匀。

坠后倒入模具,送入冰箱冷藏4小时以上。

玫瑰蓝莓蛋糕,玫瑰蓝莓蛋糕花语
(图片来源网络,侵删)

脱模!面上抹上蓝莓果酱鲜新蓝莓,蓝莓酸奶的果酱芝士瀑布蛋糕就做好了!

1.鸡蛋、糖、低筋面粉塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蓝莓酱蛋糕怎么做?

答:总共6步骤

1· 黄油隔热水融化;倒入酸奶,用手动打蛋器拌匀;依次加入4个蛋黄,拌匀一个加一个,直至完全拌匀;

2· 将低粉和玉米淀粉混匀后,筛入蛋黄糊中,翻拌均匀,烤箱预热170度,底层放一盘热水;

3· 将砂糖分三次加入蛋清中,打成硬性发泡;将三分之一的蛋白泡加到蛋黄糊中,上下翻拌均匀;

4· 再将整碗蛋黄糊倒进剩下的三分之二的蛋白泡里面,翻拌均匀;拌好的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中,在桌子是敲敲,震荡几下消去气泡

5· 倒数第二层,170度,60分钟;

6· 出炉。不用倒扣,稍放凉即可脱模,后放冰箱冷藏,风味更佳。

步骤1

室温下的鸡蛋打入打蛋桶,加入白糖,高速打发

步骤2

鸡蛋打发到棉柔细密的状态,低落后不会立即消失。

步骤3

打发鸡蛋的过程中,把蓝莓酱和黄油放到碗里,加热至黄油融化,蓝莓酱软化。

步骤4

低粉面粉和中筋面粉混合后分3次筛入蛋液,用刮刀沿着桶壁画圈然后切拌下去,再用刮刀插入底部翻上来反手再切下去这样搅拌,每次都搅拌均匀后再筛入面粉。这个过程鸡蛋液稍微消泡,但不明显。

步骤5

把融化的蓝莓酱和黄油分两次倒入蛋糊,也是切拌着混合均匀。混合后蛋糊浓稠,稍有消泡,体积比原来稍微小一点儿。

1、准备材料

2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料,放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍,更细腻。

3、准备不粘平底锅,取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后,烙好的饼皮叠在一起。

4、打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱,搅拌均匀。

5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心,叠成一个千层蛋糕。

低筋面粉 60g 、 鸡蛋 2个 、 白糖 40g 、 泡打粉 1小勺柠檬 半个 、 蓝莓酱 50g 、 糖粉 一些(装饰)

烹饪步骤

步骤1/6

鸡蛋去黄,加柠檬汁打制泡沫状

步骤2/6

蓝莓蛋糕花语

蓝莓蛋糕是一道甜品主料是鸡蛋、糖、低筋面粉等,它是没有花语的。蓝莓的花语是我只爱你、幸福感,它也象征着体贴宽厚的性格。蓝莓在开花时候,虽然花朵很小,但是会散发阵阵的清香,它也是浪漫的代表,在爱情里代表着专一、幸福。

而且,蓝莓的果实口感酸酸甜甜的,也很适合送给喜欢女孩,代表着自己愿意和对方一起,虽然知道生活是酸甜的,但也会不离不弃。此外,蓝莓的营养也是很高的,在走亲访友的时候带上一点也很好,代表着自己心中美好的祝福。

到此,以上就是小编对于玫瑰蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于玫瑰蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。