抹茶玛芬蛋糕的做法,抹茶玛芬蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶玛芬蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶玛芬蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做？
2. 12个马芬杯蛋糕配方？
3. 玛芬蛋糕烤出来为什么没有裂痕是平滑的？
4. 星巴克有哪些甜点最好吃？

爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做？

抹茶粉 8克

奶粉 5克

黄油 60克

低筋面粉 100克

泡打粉 2克

细砂糖 80克

鸡蛋 2只（约75g)

爆浆抹茶玛芬蛋糕的做法

1.隔水加热融化黄油。

12个马芬杯蛋糕配方？

原料

黄油100g，低筋面100g，鸡蛋2个，细砂糖80g，泡打粉2g，抹茶粉3g，巧克力20g

工具

打蛋盆，打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，12连马芬模具

制作步骤

1、将黄油融化后，倒入到打蛋盆中，加入糖，打发至融合，再加入2个鸡蛋

玛芬蛋糕烤出来为什么没有裂痕是平滑的？

1、不要使用过高的温度。温度过高，会让马芬表面过早形成硬壳，从而形成平坦的顶部；

2、不要密集摆放。密集摆放会导烤箱内温场不均，形成歪歪扭扭的顶部；

3、不要使用大纸杯。高深宽大的纸杯，蛋糕糊膨胀的瓶颈过高，会增加爆头的难度；

4、不要减少泡打粉用量。马芬不同于戚风海绵，想要爆头，就看泡打粉了，减量会导致膨发不足。

主要食材：低筋面粉230克，牛奶150克，泡打粉8克，代糖两条（或者白砂糖50克），鸡蛋2个，可可粉10克，抹茶粉10克，玉米油100克，奥利奥适量，蜜红豆适量

1、准备好所有的食材，不管做任何蛋糕都是用低筋面粉，马芬蛋糕之所以不打发也能蓬松，主要是依靠鸡蛋和泡打粉的作用，这两样不可省。

2、鸡蛋打入碗中，加入代糖或者白砂糖搅打均匀，接着倒入玉米油和牛奶搅打均匀，再倒入面粉和泡打粉拌匀，不要使劲划圈搅拌，翻拌均匀就可以了，以免面糊起筋影响口感。

3、拌好的面糊分成两份，一份加入蜜红豆和抹茶粉拌匀。

4、一份加入奥利奥碎和可可粉拌匀，口味可以根据自己喜欢去调整，蔓越莓干搭配抹茶也好吃，核桃仁搭配可可粉也好吃。

5、拌好的面糊倒入纸杯，八分满就可以了，烤的过程还会膨胀涨高。

星巴克有哪些甜点最好吃？

提拉米苏最好

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。二十世纪60年代在意大利***的西北方一带开始出现。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

其中最好吃的有纽约芝士、法式浓情巧克力蛋糕、提拉米苏、燕麦焦糖布丁和蓝莓奶酪蛋糕等。

星巴克还有许多其他美味的甜点，如红茶拿铁、抹茶星冰乐、冰摇柠檬茶、牛奶巧克力、焦糖玛奇朵、摩卡星冰乐、香草星冰乐、美式咖啡和抹茶拿铁等。每个甜点都有其独特的口感和味道，可以根据个人口味进行选择。

蘑菇头：18块一个

口味：清新蓝莓、浓郁巧克力、奇亚籽坚果

星巴克的蘑菇头很经典，比外面的马芬蛋糕都要大。最推荐的是蓝莓口味，不管是黄油的香甜还是蓝莓干的清新都是一级棒的，尤其是加热过后外面一圈变脆了，吃起来真的热量爆棚超级满足。

星巴克里有很多好吃的甜品，其中提拉米苏就非常不错，是星巴克里面的经典款，口味非常的美味可口。还有星巴克里面的松露蛋糕也非常的不错，甜香扑鼻、松软可口、入口即化。

到此，以上就是小编对于抹茶玛芬蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶玛芬蛋糕的做法的4点解答对大家有用。