大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉松芝士蛋糕卷子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉松芝士蛋糕卷子的解答,让我们一起看看吧。
以下是面包肉松卷的制作方法:
所需材料:
- 面包片 4片(去边)
- 肉松 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐、胡椒粉 适量
2. 将去边的面包片放在平面上,用擀面杖擀薄,注意不要擀破。
1、材料:高粉155g,肉松适量,香葱碎适量,水80g,蛋液15g,砂糖20g,黄油18g,盐1g,干酵母3g,柴鱼片适量。
2、除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑,加入黄油揉至扩展阶段。
3、发酵至2.5倍大小。
4、发酵好的面团排气滚圆。
5、擀开成21*18cm的长方形,挤上沙拉酱,均匀撒上肉松。
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将主料里除黄油外其他的材料按照先液体后面粉的程序,倒到面包桶里。
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启动揉面程序,揉成面团,用手拉一下可以拉出膜,有一定的延展性。
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放入黄油继续启动揉面程序。
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能拉出很薄的膜即可。
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食材
高粉160g、低粉60g、白糖30g、盐3g、酵母4g、鸡蛋一个、奶粉7g、黄油22g、千岛酱适量、白芝麻适量、葱花适量。
做法
2、加入黄油再继续揉面直到拉出筋膜,和好的面团放温暖处发酵,发酵到两倍大。
辅料:牛奶130g、盐3g、白糖30g、鸡蛋液30g、酵母3g、黄油20g。
1.盐,白糖,鸡蛋液,牛奶,高筋面粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。
2.加入黄油揉出手套膜。
3.和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
4.醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。
5.醒发好的面团揉匀排气。
6.擀成薄饼放在烤盘里。
7.用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。
8.刷上鸡蛋液。
肉松包是一种以香软面包为外壳,内部填充着鲜美的肉松的美食。肉松包口味多样,最常见的是原味和辣味。原味肉松包内部的肉松酥软多汁,搭配面包的香甜,口感丰富而满足。而辣味肉松包则在原味的基础上加入了辣椒粉等调料,带来一丝微辣的***,更加开胃。此外,还有一些创意口味如芝士肉松包、咖喱肉松包等,通过在肉松包中加入不同的食材和调料,为人们带来更多的选择和口味体验。
以下是我的回答,好利来芝士肉松面包的做法如下:
准备面团,将面粉、酵母、糖、盐、水、鸡蛋和黄油混合均匀,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
制作肉松馅料,将肉松、沙拉酱和芝士碎混合搅拌均匀。
面团发酵好后,擀成薄片,抹上肉松馅料,卷起来切成小段,再次发酵。
发酵好后,表面刷上蛋液,撒上芝士碎,放入预热好的烤箱中,以180度烤15分钟左右,直到表面金黄即可。
以上就是好利来芝士肉松面包的做法啦,祝你制作成功!
材料:面包粉300克,糖30克,酵母4克,盐3克,黄油20克,牛奶170克
1:(黄油除外)先将其他材料一起搅拌一下揉3分钟加入黄油在揉3分钟,揉圆后盖起来发到两倍大
2:将面团放案板上轻压排气,揉成长条分成6个面团,用烤箱的可以一起放烤盘上2次醒发,(我用的是空气炸锅一次只能放两个,先在最低下放点水加热 然后在架子放上油纸,将面团放进去不开火先醒发10分钟然后刷上蛋液就可以开烤了)
3:空气炸锅160度10分钟出炉
到此,以上就是小编对于肉松芝士蛋糕卷子的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉松芝士蛋糕卷子的4点解答对大家有用。
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