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抹茶粉蛋糕家常做法大全,抹茶粉蛋糕家常做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉蛋糕家常做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶粉蛋糕家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶糕点的各种做法?
  2. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?
  3. 抹茶棉花蛋糕卷做法?
  4. 抹茶熔岩蛋糕做法?
  5. 抹茶奶酪蛋糕卷做法?

抹茶糕点的各种做法?

抹茶糕点有很多种做法,比如抹茶蛋糕、抹茶红豆饼、抹茶泡芙等等。这些糕点的制作方式都有所不同,但是常用的材料都是抹茶粉、糯米粉面粉白糖等。

抹茶蛋糕需要打发蛋白,将抹茶和面粉混合后加入蛋黄糊中拌匀,最后慢慢倒入白霜中翻拌均匀放入烤盘烤制即可。

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(图片来源网络,侵删)

抹茶红豆饼需要将糯米粉和抹茶粉混合揉成面团,包入糖馅后蒸熟即可。

抹茶泡芙则需要先制作泡芙皮,在加入抹茶鲜奶油制作成馅料后组合即可。

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?

食材清单

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(图片来源网络,侵删)

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量蓝莓 适量

烹饪步骤

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(图片来源网络,侵删)

8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

黄油隔水加热融化

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!

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抹茶棉花蛋糕卷做法?

材料

主料鸡蛋5个、低筋面粉60g;

辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用

2

取一张烘焙油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形

抹茶熔岩蛋糕做法?

做法步骤是:1煮热水,融化白巧克力片;当巧克力融化时,关火,但需继续将白巧克力隔水放在锅里,接着加入融化的黄油,搅拌至巧克力和黄油充分融合,再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可;

2.加入鸡蛋,充分搅拌;然后加入面粉,搅拌至丝滑;紧接着加入抹茶粉,搅拌至丝滑;最后加入朗姆酒充分搅拌;

3、把面糊均匀地分成两份。冷藏约30分钟

4.模具内部需用黄油或植物涂抹,再筛上糖粉

5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满;

6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤,烤好后倒扣脱模,撒上糖粉,趁热食用

抹茶奶酪蛋糕卷做法?

抹茶奶酪蛋糕卷是一道以奶酪、鲜奶油、饼干碎、黄油、抹茶粉等为主要原料制作的糕点,其做法如下:

蛋糕卷的做法:将饼干碎和融化的黄油混合均匀,铺在烤盘底部,并压平。

将奶酪、鲜奶油、糖混合,用打蛋器打至顺滑。

加入抹茶粉,继续打匀。

加入蛋黄,打匀。

加入筛过的饼干碎,混合均匀。

混合物倒入烤盘内,抹平。

将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤20分钟。

取出放凉,表面撒上抹茶粉,卷起,即可享用。

抹茶奶酪蛋糕卷口感细腻,味道丰富,是一道美味的甜点可以作为下午茶或甜品时间点心

到此,以上就是小编对于抹茶粉蛋糕家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉蛋糕家常做法大全的5点解答对大家有用。