芝士蛋糕制作材料,芝士蛋糕制作材料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕制作材料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士蛋糕制作材料的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士蛋糕烘烤温度和时间？
2. 玉米芝士蛋糕的做法？
3. 牛奶芝士蛋糕的简单做法？
4. 芝士蛋糕简单的做法？
5. 芝士蛋糕用的是什么芝士？

芝士蛋糕烘烤温度和时间？

烤箱中层160度上下火、烤60分钟左右，芝士蛋糕做法如下：

主料：鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克

辅料：糖粉少许、食盐1小撮

1、备好所有食材。

2、将蛋清与蛋黄分离备用。

3、将牛奶、奶油奶酪倒入盆中、用隔水法边加热边搅拌至融化。

4、接着放入黄油、同样也是边加热边搅拌至完全融化。

玉米芝士蛋糕的做法？

步骤 1

将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀，具体用量根据自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能会比较稀，影响口感

步骤 2

将马苏拉里芝士刨成细丝或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁，一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧，依然随个人口味偏好定量喽，很随意的

步骤 3

把玉米粒、一半左右的芝士粒（丝）和淡奶油、糖搅拌均匀，铺在烤盘中

步骤 4

在玉米混合物的表层将剩下的一半芝士均匀的密密的铺在上面

步骤 5

放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右

做法步骤

1、先来制作酥粒。黄油切小块，加入其它全部材料。

2、用手搓成酥粒，冷冻备用。

3、制作饼干底，自己喜欢的饼干都可以，我用了奥利奥。

4、饼干用擀面杖压成碎，加入融化的黄油，拌匀。

5、在模具底部压实，备用。

6、玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状，备用。

7、开始制作芝士糊，奶油奶酪软化后加入糖，搅拌均匀。

8、加入低筋面粉，搅拌均匀。

9、依次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入下一个鸡蛋。

牛奶芝士蛋糕的简单做法？

1、准备自制牛奶芝士食材。

2、牛奶倒入锅中，加入少许海盐，开火不要煮开，煮到锅边冒小泡后关火，然后倒入白醋，轻轻搅拌两下，再静置十分钟。

3、等到蛋白质凝固后捞出，放入纱布过滤。

4、将分离的乳清全部过滤干净，就得到了一个牛奶芝士球。

5、在牛奶芝士球中加入鸡蛋与白糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，最后加入干邑和牛奶搅拌均匀。

6、将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热170度烤45分钟即可。

芝士蛋糕简单的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

芝士蛋糕用的是什么芝士？

用的是奶油芝士

奶油芝士特别适合用于制做蛋糕，许多 知名品牌都出示非常棒的奶油芝士给烘焙发烧友挑选。可是，奶油芝士的保质期很短，开封市后很容易霉变，因此要尽快服用。一般商场都是有奶油芝士售卖，算是上是很通俗化的奶制品。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕制作材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕制作材料的5点解答对大家有用。