抹茶肉松蛋糕的配方比例,抹茶肉松蛋糕的配方比例是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶肉松蛋糕的配方比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶肉松蛋糕的配方比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 稻香村蜂蜜蛋糕一斤多少个？
2. 冰皮甜点的做法？

稻香村蜂蜜蛋糕一斤多少个？

十六七个左右

一般都是六十左右一斤，例如茯苓糯米蛋糕，虎皮蛋糕，黄油布丁蛋糕，黄油蛋糕，蛋糕系列的都差不多，最适合送给家里有孩子的朋友了，黄油起酥六十五一盒，鸡蛋槽子糕，金砖肉松蛋糕，抹茶红豆蛋糕，这三种差不多，七十左右一盒，适合送给自己的领导

相信不少市民都吃过北京稻香村的蜂蜜蛋糕，香甜酥软的蜂蜜蛋糕也成为稻香村的热销产品，听说去晚了可就买不到啦！据说这款蛋糕每天生产6吨左右，还远远不能满足北京市民的购买需求。买过这款蛋糕的市民都知道，一斤蜂蜜蛋糕大约有20个，数学好的网友可以算一下，每天生产6吨也就是大约24万个，仍然供不应求。

稻花村蜂蜜蛋糕一斤九个！

说预计10号送到，8号就到了，都是真空包装的可以多放几天了，北京稻香村是我买糕点的首选，就吃三禾稻香村的，现在有很多稻香村，我只认三禾稻香村！蜂蜜蛋糕就是小时候的味道！牛舌饼啊玫瑰酥皮还有带馅的枣泥豆沙都是我喜爱的！现在都在网上买东西方便太多了！

冰皮甜点的做法？

主料：冰皮粉200克

辅料：

紫薯320克 澄粉20克椰奶（粉）1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉，其余倒进碗里，加入70毫升左右的水。揉成面团。（水不要一次加太多，我加了80毫升的水，导致冰皮做出来脱模特别困难，太软了，我是在烘焙店直接买的冰皮粉，大家用糯米粉，澄粉的分量可能会不同）

2、蒸粉：首先准备一个容器，加入185克牛奶和20克玉米油以及40克糖粉搅拌均匀，加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌，并过筛两次，静置半小时后放入蒸锅中蒸20分钟。

3、揉面：将正好的粉用取出，用筷子顺时针搅拌均匀，手带上手套，取出面粉将其揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏。

4、做蛋黄液：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入10克糖搅拌均匀，再加入20克玉米油搅拌均匀，再加入80克牛奶搅拌均匀，并筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛两次，备用。

5、做蛋糕：将蛋白打发至大泡，并滴入几滴柠檬汁，将30克白糖分三次加入，打好的蛋白与蛋黄液混合并倒入铺好油纸的烤盘中，上下火150度烤20分钟。

6、做冰皮蛋糕：蛋糕烤好后取出，切成长条，刷上果酱，将两条蛋糕叠加起来。取出冰皮分成两份，一份冰皮擀成皮将蛋糕放上去，用冰皮包裹蛋糕，切去多余的冰皮，放入冰箱冷藏，四小时后即可食用。

西米冰皮月饼

做法如下:

1. 将西米加温水浸泡 20 分钟，然后加入玉米淀粉和细砂糖混合搅拌均匀，揉成团。

2. 将面团分成 10 个小团，按扁后将水果粒抱起来。

3. 将冰皮月饼馅搓成小球，用冰皮面团包裹住馅料，用手搓成圆形。

4. 将冰皮月饼放入月饼模具中，按压成型即可。

原料：冰皮预拌粉、黑芝麻馅儿、可食用色素、蓝莓酱、花生碎、肉松。

做法步骤：

第1步、先把所有准备工作做好：揉面垫、擀面棒、压花机、点心杯、切刀和所有食材。

第2步、冰皮预拌粉倒入盆中，用开水缓慢倒入，一边倒一边搅拌，看粉成面絮状即可，用手揉成团。

第3步、用保鲜膜包裹，饧一会儿，也可以不饧。饧的时候把材料剪开口，做好准备。

第4步、把粉揉成条，用切刀切成小团。

到此，以上就是小编对于抹茶肉松蛋糕的配方比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶肉松蛋糕的配方比例的2点解答对大家有用。