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为什么抹茶蛋糕烤出来周边和上面都是***

1、烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟材料松饼粉200g抹茶粉3g白砂糖20g蛋2颗奶油30g鲜奶100c.c胖锅MBG-0111台水120ml盐2g白砂糖20g奶油15g高筋面粉200g酵母粉2g做法step11今日主角抹茶蛋糕的材料。

2、然后一层面皮一层奶油,建议不要涂抹太多奶油,否则在切的时候,特别容易粘刀。最后在面皮上撒上一层抹茶粉,这样抹茶千层蛋糕就做好了。

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(图片来源网络,侵删)

3、选购抹茶蛋糕的注意事项 尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕。

4、- 倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。- 烤制约35-40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后撒上一些糖粉即可。

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(图片来源网络,侵删)
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