芝士鲜芒果蛋糕_芝士鲜芒果蛋糕怎么做

本篇文章给大家谈谈芝士鲜芒果蛋糕，以及芝士鲜芒果蛋糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么做芒果芝士蛋糕呢?
• 2、芒果芝士蛋糕的做法
• 3、芒果重芝士蛋糕的做法

怎么做芒果芝士蛋糕呢?

1、准备材料：蛋糕粉156克、奶油乳酪300g、砂糖80g、奶油200g、鱼胶粉10g、芒果茸300g、芒果果味粉少许、水100ml、植物油25ml、鸡蛋一个。烘培蛋糕粉156克，加水100ml，植物油25ml，鸡蛋一个，一起搅打。

2、【芒果冻芝士蛋糕做法】：奶酪室温软化，加糖打至顺滑。加入自制芒果酱打匀。牛奶加热，关火后加入提前用冰水浸泡的吉利丁片搅拌均匀。加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。

3、手指饼干用搅拌机打成粉，加入30克溶化黄油拌匀。放入模具里用勺压实压平了。creamcheese室温软化后加入白糖隔热水搅匀。搅拌至顺滑无颗粒状即成芝士糊。在芝士糊里加入芒果泥拌匀成芒果芝士糊。

4、奶油芝士 100克 牛奶 50克 吉利丁 12片 淡奶油 100克 海绵蛋糕片 1片 热水 20克 步骤 芒果洗净切好备用，其中50克切丁。奶油芝士室温软化后，打至顺滑。

芒果芝士蛋糕的做法

1、将玉米淀粉16g分两次加入奶酪糊中，用打蛋器搅拌均匀，成为细腻柔滑的奶酪糊。将切好的芒果块加入第二步做好的奶酪糊中，这样芝士蛋糕糊就已经完成了。

2、芒果去皮取出果肉，8克鱼胶粉用冷水泡开。将芒果肉打成芒果泥备用。手指饼干用搅拌机打成粉，加入30克溶化黄油拌匀。放入模具里用勺压实压平了。creamcheese室温软化后加入白糖隔热水搅匀。

3、烘培蛋糕粉156克，加水100ml，植物油25ml，鸡蛋一个，一起搅打。慢速打30秒，中速搅打2分钟。烤箱预热325F，把蛋糕溶液放入烤盘摊平，敲击2下震出气泡。烤好的蛋糕冷却好，用模具压好备用。

4、做法 ： 忌廉芝士+3个蛋黄打匀； 淡忌廉打起，加入粟粉； （3）个蛋白+糖打匀； （2）加入（1）； （3）慢慢加入（1）； 170度，座热水焗45-60分钟即成。

5、将〔乳酪内馅A〕鲜奶油加砂糖打至9分发放冰箱冷藏备用，也可打至有纹路即可。〔乳酪内馅B〕吉利丁泡冰块水软化（泡的时后一片一片放入冰水中，约5分钟软化即可）。

6、【芒果冻芝士蛋糕做法】：奶酪室温软化，加糖打至顺滑。加入自制芒果酱打匀。牛奶加热，关火后加入提前用冰水浸泡的吉利丁片搅拌均匀。加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。

芒果重芝士蛋糕的做法

1、将玉米淀粉16g分两次加入奶酪糊中，用打蛋器搅拌均匀，成为细腻柔滑的奶酪糊。将切好的芒果块加入第二步做好的奶酪糊中，这样芝士蛋糕糊就已经完成了。

2、冷水浸泡透的鱼胶水隔热水蒸溶后倒入芒果芝士糊里拌匀。淡奶油用电动打蛋器打成湿性发泡后加入芒果芝士糊里轻轻拌匀。把拌好的糊倒入模具里抹平，再放入冰箱冷藏4小时左右。

3、烘培蛋糕粉156克，加水100ml，植物油25ml，鸡蛋一个，一起搅打。慢速打30秒，中速搅打2分钟。烤箱预热325F，把蛋糕溶液放入烤盘摊平，敲击2下震出气泡。烤好的蛋糕冷却好，用模具压好备用。

4、【芒果冻芝士蛋糕做法】：奶酪室温软化，加糖打至顺滑。加入自制芒果酱打匀。牛奶加热，关火后加入提前用冰水浸泡的吉利丁片搅拌均匀。加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。

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