抹茶蛋糕胚蛋糕卷_抹茶 蛋糕卷

今天给各位分享抹茶蛋糕胚蛋糕卷的知识，其中也会对抹茶 蛋糕卷进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、抹茶蛋糕卷怎么做好吃
• 2、草莓抹茶蛋糕卷
• 3、毛巾面抹茶蛋糕卷抹茶控必学
• 4、竹炭抹茶蛋糕卷
• 5、抹茶蛋糕卷的做法
• 6、八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

抹茶蛋糕卷怎么做好吃

1、先在碗里倒进好多个鸡蛋黄，只留鸡蛋黄，鸡蛋清首先用小杯装起来以后用。大家把碗里的蛋清粉给搅拌均匀，以后我们倒入半盒纯奶再次搅拌均匀，再然后放进适量的食用油并再次搅拌均匀。

2、鸡蛋把蛋清蛋黄分开打到两个盆中，（蛋清的盆要无水无油）蛋黄中加入30克白糖。2 搅拌均匀，加入色拉油。3 再搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。4 加入筛过三次的低粉和泡打粉。5 翻拌均匀。

3、超级赞的抹茶蛋糕卷的做法 原料准备 把蛋黄打散，加入细砂糖后用打蛋器轻轻搅拌。然后加入牛奶和色拉油的混合物，搅拌至均匀。加入过筛混合好的低筋粉、抹茶粉。用打蛋器大圈搅拌至无颗粒，Z字型搅拌至均匀细腻。

草莓抹茶蛋糕卷

1、做蛋糕用的鸡蛋，要选用新鲜的冷藏温度的蛋。在分离蛋黄和蛋白时，要注意蛋白中不要混入蛋黄，且搅拌蛋黄和蛋白用的搅拌盆和打蛋器都要无水无油，否则会影响打发。蛋白的打发状态介于湿性与干性之间，不要搅打过度。

2、材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

3、抹茶奶油草莓蛋糕 准备食材 鸡蛋3个、低筋面粉40克、玉米油28克、牛奶3玉米淀粉5克、细砂糖35克、奶油200克、抹茶粉3克、糖15克 制作过程 分离蛋白蛋黄，蛋白放入冰箱冷藏。盆中倒入玉米油加牛奶搅拌乳化。

4、今日我们就来做一款十分美味的甜点——抹茶蛋糕卷。这款”抹茶蛋糕卷“我们在制作的情况下添加了抹茶粉。抹茶粉不但具有色调的功效，还能让做出来的蛋糕卷吃起来清爽怡人。

毛巾面抹茶蛋糕卷抹茶控必学

1、先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料。

2、玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。细砂糖分2次加入蛋清，打发至湿性发泡，注意蛋白不能打硬，否则很容易卷断。先将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀。

3、制作步骤 将30g黄油、30g奶油奶酪和50g牛奶一起加热至融化，加入6颗蛋黄。筛入50g低筋面粉、20g玉米淀粉和10g抹茶粉，搅拌混合。在蛋白中加入60g白糖，打发至中性发泡。分次和蛋黄糊搅拌均匀，导入模具里。

4、材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

5、加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

6、抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。

竹炭抹茶蛋糕卷

1、材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

2、蛋清4个、白砂糖55克、盐少许、新鲜柠檬汁4克、色拉油33克、牛奶35克、低筋粉40克、玉米淀粉7克、蛋黄4个、红曲粉8克。烘烤温度：175℃烘烤15-18分钟。

3、竹炭抹茶奶冻卷的做法 提前制作抹茶奶冻。吉利丁片用冷水泡软。牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉一起放入锅中，用蛋抽搅拌均匀。

4、抹茶奥利奥蛋糕卷：玉米油42g，鸡蛋4个，竹炭粉2g，柠檬汁3g，牛奶65g，低筋面粉55g，细砂糖50g，抹茶奶油 做法：把牛奶和黄油、香草精充分乳化，再筛入低筋面粉，切拌均匀。

5、加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

6、抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。

抹茶蛋糕卷的做法

1、做法： 准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。 分两次加入细砂糖，蛋自打发至湿性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜内，翻拌均匀，倒入有油布的金盘150度中层20分钟。

2、加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

3、材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

4、抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。

5、做法： 玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。 细砂糖分2次加入蛋清，打发至湿性发泡，注意蛋白不能打硬，否则很容易卷断。 先将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀。

八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

2、材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

3、将面糊倒入烤盘，用刮板刮平，这样烤出来的蛋糕体也会较平整，利于卷。放入烤箱180度、12分钟。也试过200度8分钟、大家可以自己琢磨琢磨。找一个适合自己烤箱的温度及时间。

4、抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。

5、超级赞的抹茶蛋糕卷的做法 原料准备 把蛋黄打散，加入细砂糖后用打蛋器轻轻搅拌。然后加入牛奶和色拉油的混合物，搅拌至均匀。加入过筛混合好的低筋粉、抹茶粉。用打蛋器大圈搅拌至无颗粒，Z字型搅拌至均匀细腻。

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