硬芝士酸奶蛋糕正宗做法_酸奶芝士蛋糕的做法大全烤箱窍门

本篇文章给大家谈谈硬芝士酸奶蛋糕正宗做法，以及酸奶芝士蛋糕的做法大全烤箱窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芝士酸奶蛋糕如何做
• 2、简单芝士蛋糕的做法
• 3、酸奶芝士蛋糕的常见做法如何让酸奶芝士蛋糕好吃酸奶芝士蛋糕的制作方法...
• 4、无油酸奶蛋糕!芝士乳酪蛋糕口感巨好吃
• 5、酸奶芝士蛋糕咋做?

芝士酸奶蛋糕如何做

1、主料：蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料：低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。

2、酸奶蛋糕：食材：200ml酸奶、2个鸡蛋、玉米淀粉20g、白糖。制作方法：在碗里打入鸡蛋后搅拌均匀，加入玉米淀粉后搅拌至无干粉。再倒入酸奶，加适量糖后搅拌均匀，倒入模具震两下。放入空气炸锅160°烤30分钟。

3、但是酸奶蛋糕不一样哦，只需要三种食材，而且都是很常见的东西，完全不用网购。自己做下来，半小时左右就能吃到了。所需食材：鸡蛋2个，玉米淀粉20g，酸奶200g。

4、酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。

5、原因：出炉后没有及时倒扣，因为水量大，在冷却定型过程中下部气孔容易被压扁，下半部变的紧密瓷实，蛋糕体积缩小，表面回缩。温度过高了。配方本身有问题，液体部分含量过高，粉太少。面粉不行和蓬松不到位。

6、接下来我们就可以开吃了，用勺子拨开蛋糕的焦皮，里面非常软嫩，质感细腻如奶油，尝起来微微有点酸，但是非常开胃的那种酸味，闻一下奶香十足。

简单芝士蛋糕的做法

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、在盘子里放进蛋白和白砂糖，用打蛋器往同一方向均匀搅拌，搅至如同鲜奶油般的雪白泡沫。将芝士、蛋黄、面粉和脱脂牛奶拌和至糊状。然后边搅匀边缓缓倒入之前弄好的蛋白泡沫，搁置备用。

3、第一步，将六寸的蛋糕活模壁扫上一层黄油，然后底部套上三层保鲜膜，一层锡纸。第二步，将牛奶、黄油、芝士全部装在一个盆子中，隔热水融化。有些芝士可能融化以后还会有些颗粒感，没关系的。

4、轻芝士蛋糕的做法 你可以选择固底的模具或者是活底的模具，都行看自己方便。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。轻芝士蛋糕的做法 步骤1 椭圆的模具也要涂抹黄油，底面和四周都要涂抹到。

5、大理石芝士蛋糕的做法 原料：消化饼干100g，（奥利奥饼干也可以，把中间的夹心去掉），黄油25g，糖5g（加入饼干），奶油奶酪250g，糖50g，鸡蛋一个，原味酸奶120g，牛奶50g，玉米淀粉20g，巧克力20g。

酸奶芝士蛋糕的常见做法如何让酸奶芝士蛋糕好吃酸奶芝士蛋糕的制作方法...

依次往奶油芝士里加入糖粉、淡奶油、打好的鸡蛋液、酸奶、柠檬汁、低筋面粉和玉米淀粉（混合过筛）。

将奥利奥饼干去芯擀碎。倒入模具，加入黄油，用勺子搅拌均匀。用勺底压平。将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。分离蛋黄和蛋清。奶油奶酪中加入40克糖粉打发，边加边打。

酸奶芝士蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料：蛋黄3个，黄油20克，消化饼干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一个。

主料：蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料：低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。

原料：（6寸芝士蛋糕）。饼底：奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G。

【配料】奶油奶酪260克、稠酸奶240克、牛奶50克、酥性饼干130克、蛋黄2个、吉利丁片15克、黄油60克、砂糖100克、淡奶油160克。

无油酸奶蛋糕!芝士乳酪蛋糕口感巨好吃

1、第一步：准备食材。酸奶270克、低筋面粉90克、玉米淀粉25克、白砂糖60克、鸡蛋4个。（我用的是莫斯利安酸奶，比较稠的那种。另外，这个量正好做两个长21厘米的椭圆形的酸奶蛋糕。

2、懒人酸奶蛋糕的方法：把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。

3、在焗碗中刷一层薄薄的油可以稍微防粘，但事实证明刷不刷都差不多，还是会有点黏的。不刷油的话更减脂，建议还是不刷了。用筛子过筛一遍到焗碗中，这样烤出来的蛋糕会更细腻顺滑。

4、不辣。乳酪芝士蛋糕是一款非常好吃的蛋糕，是很甜的，并不辣，乳酪芝士蛋糕价格便宜，口味口感绵密，甜而不腻，深受人们的喜爱。

酸奶芝士蛋糕咋做?

1、将奥利奥饼干去芯擀碎。倒入模具，加入黄油，用勺子搅拌均匀。用勺底压平。将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。分离蛋黄和蛋清。奶油奶酪中加入40克糖粉打发，边加边打。

2、酸奶芝士蛋糕的做法步骤 1 材料：蛋黄3个，黄油20克，消化饼干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一个。2 消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀。

3、原料：（6寸芝士蛋糕）。饼底：奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G。

4、食材：主料：奶油奶酪200g，酸奶180g，牛奶40ml，消化饼干100g 配料：蛋黄1个，吉利丁片10克，黄油50g，[_a***_]75g，淡奶油120ml，柠檬汁15ml，朗姆酒一勺。

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