蓝莓麦片慕斯蛋糕6寸_蓝莓麦片慕斯蛋糕6寸多少克

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本文目录一览：

• 1、六寸蓝莓,是什么
• 2、蛋糕的做法,六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃
• 3、慕斯蛋糕如何做好吃
• 4、慕斯蛋糕是用什么做的

六寸蓝莓,是什么

1、打发淡奶油，步骤和蛋白雷同，也是分三次加入白砂糖，一般就是100克淡奶油配比10克白砂糖，以此类推，6寸蛋糕200克淡奶油足够了。

2、英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

3、蓝莓意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

4、蓝莓属于什么水果蓝莓指的就是越橘属的一种水果，又叫做甸果、笃斯、地果等，这种果实中的含糖量并不高，不属于高糖水果，而且它也不是杂交和嫁接出来的。

5、蓝莓，别名：越桔、蓝浆果。3～4月开花，果期6～8月。原产和主产于美国，又被称为美国蓝莓，是生长在亚寒地区高山针叶林下的野生果实。经30多年的选种育出100多个优良品种，形成了美国南部、东部、北部各州蓝莓产区。

6、六寸蓝莓慕斯蛋糕的做法 把消化饼干压碎，用擀面杖或者料理机都可以。把融化的黄油加入压碎的消化饼干中，搅拌均匀。六寸活底模具底部垫上油纸，把黄油饼干碎铺平，用勺子压实。放入冰箱冷藏。

蛋糕的做法,六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

1、食材：6寸方模蛋糕 1个、新鲜蓝莓 125克、酸奶 200克、淡奶油 200克、细砂糖 50+20克、柠檬汁 5克、吉利丁片 5克。6寸方模蛋糕一个。用细齿刀切成5后的蛋糕三片。

2、蓝莓慕斯蛋糕的做法用料：奥利奥饼干（去夹心） 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克（2片）、糖粉 20克。步骤！准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。

3、细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺（15ML）蓝莓蛋糕的做法教程：碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

4、倒入干净无油无水的蛋糕模型，这是6寸的配方，但是因为我烤箱小，用6寸的会爬，顶到上层的管，于是用8寸蛋糕模。端起烤盘颠几下，把泡泡消去。就如上图了。4 将烤盘放入烤箱，150°，烤30分钟。

5、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

6、今天就来教大家自做慕斯蛋糕，学好再也不需要去蛋糕房了。

慕斯蛋糕如何做好吃

步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，慢动作再看一遍，这个搅拌手法很重要哦，再倒入剩下的淡奶油，相同手法搅拌均匀。成型阶段：用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。

巧克力慕斯做法主料 黑巧克力100克 牛奶200克 淡奶油150克 蛋黄2个 辅料 细砂糖40克 吉利丁片3克 冷水1小勺（5毫升）巧克力慕斯的做法步骤 1 准备好原材料。2 吉利丁片倒入小碗，加入1小勺冷水，使其吸饱水分。

慕斯蛋糕是用什么做的

慕斯蛋糕是用牛奶、吉利丁、低筋面粉、鲜奶油、糖等材料做成的。牛奶：制作慕斯蛋糕时添加牛奶能够让慕斯蛋糕吃起来口感更细腻，[_a***_]更醇香，但不能用水来代替。

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

慕斯是由明胶、鲜奶油、果冻粉、琼脂、糖等材料做的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。

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