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巴斯克芝士蛋糕底座_巴斯克芝士蛋糕回缩的原因

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网红巴斯克芝士蛋糕要怎样做呢?

巴斯克芝士蛋糕,做法戚风普通的芝士蛋糕都简单不用打发鸡蛋,也不需要水浴法,用芝士,鸡蛋和奶油等食材随便搅一搅,放进烤箱烤一烤就可以没有技术难点,不要求造型,零烘焙基础也轻松做。

奶油奶酪软化,加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋,1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀过筛一遍,倒入铺好油纸的6寸模具中。烤箱提前预热10分钟,上下火200度,30分钟。

巴斯克芝士蛋糕底座_巴斯克芝士蛋糕回缩的原因
(图片来源网络,侵删)

第一步:把奶油奶酪和白砂糖放入主锅,2分钟/速度3,混合均匀。 烤箱 开启,预热230-240度。第二步:放入3个全蛋和1个蛋黄,2分钟/37度/速度4,继续混合均匀。打开检查,没有混合均匀的用刮刀棒刮下去,开始下一步。

巴斯克芝士蛋糕

巴斯克芝士蛋糕 配方:奶油奶酪255克,白砂糖50克,全蛋2颗,蛋黄1颗,淡奶油155克,玉米淀粉10克。做法:奶油奶酪软化,加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋,1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。

将白巧克力和淡奶油50g,隔热水融化,放冰箱冷藏半小时;淡奶油100g加糖打发至浓稠,倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪,搅打均匀,抹在冷藏好的巴斯克上,面上撒上椰子片即可。

巴斯克芝士蛋糕底座_巴斯克芝士蛋糕回缩的原因
(图片来源网络,侵删)

材料】奶油奶酪 200克 | 细砂糖 35克 | 鸡蛋 2个 | 淡奶油 150克 | 玉米淀粉 8克【步骤】1奶油奶酪提前室温软化,用刮刀搅拌均匀。2加入细砂糖翻拌均匀至顺滑。

巴斯克芝士蛋糕的做法

1、巴斯克芝士蛋糕 配方:奶油奶酪255克,白砂糖50克,全蛋2颗,蛋黄1颗,淡奶油155克,玉米淀粉10克。做法:奶油奶酪软化,加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋,1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。

2、烤箱预热上火220度,下火200度,烘烤时间为25–30分钟。

巴斯克芝士蛋糕底座_巴斯克芝士蛋糕回缩的原因
(图片来源网络,侵删)

3、巴斯克芝士蛋糕 南瓜的绵密,配上奶酪的细腻,椰子片的脆香,一口下去,口感层次超棒,一点都不甜腻,一口浪漫的秋天呀,关键做法也超简单,搅一搅就成功。

4、做法:奶油奶酪软化加糖混合均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀,过筛一遍更细腻。1上下火210度提前预热烤箱,把硅油纸捏皱,展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

巴斯克芝士蛋糕怎么做

1、巴斯克芝士蛋糕 配方:奶油奶酪255克,白砂糖50克,全蛋2颗,蛋黄1颗,淡奶油155克,玉米淀粉10克。做法:奶油奶酪软化,加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋,1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。

2、巴斯克芝士蛋糕 南瓜的绵密,配上奶酪的细腻,椰子片的脆香,一口下去,口感层次超棒,一点都不甜腻,一口浪漫的秋天呀,关键做法也超简单,搅一搅就成功。

3、上下火210度提前预热烤箱,把硅油纸捏皱,展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

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