蓝莓蛋糕厂_蓝莓蛋糕简介

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本文目录一览：

• 1、蓝莓蛋糕的制作与享用
• 2、蓝莓制品有哪些?
• 3、蜂蜜蓝莓蛋糕如何做

蓝莓蛋糕的制作与享用

1、把蓝莓放入锅中，加入适量水和糖，煮至汁液浓稠，稍微晾凉。 把奶油加热至融化，与泡打粉混合均匀，然后加入蓝莓汁，再次混合均匀。第四步，烤制蛋糕： 把烤盘涂上奶油，倒入一层面糊。

2、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。

3、制作蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击这里）里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不用完全混合均匀），蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。

蓝莓制品有哪些?

蓝莓汁、蓝莓果冻、蓝莓果酱、蓝莓蛋糕、蓝莓冰激凌，合理的吃对身体有很多好处的。蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。

蓝莓养乐多 材料：蓝莓一捧，养乐多两瓶。做法：蓝莓洗净和养乐多放入榨汁机打成果汁即可。小贴士：养乐多是乳制品，打出来放置一段时间会分层，絮状物会飘上来，搅拌一下就好了，但是最好的办法就是现做现喝不要留。

蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。

蜂蜜蓝莓蛋糕如何做

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺（5ML），香草精少许。蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

2、蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。

3、做法：鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

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