彩色慕斯小蛋糕_彩色慕斯小蛋糕的做法

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本文目录一览：

• 1、蓝莓慕丝蛋糕的做法?
• 2、慕斯蛋糕怎么做呢?
• 3、彩虹慕斯怎么做?

蓝莓慕丝蛋糕的做法?

步骤step 10 把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。

蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。

蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。

每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。

慕斯蛋糕怎么做呢?

1、面糊制作阶段：首先我们来泡吉利丁片，将掰好的吉利丁片放入一个小碗里，用凉水泡十分钟，水要是直接就可以喝的水哦，卫生很重要。

2、慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

3、慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，柔软香甜，入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。

4、将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化，与花果茶汁一起加热至熔化，此时从冰箱取出慕斯，将材料倒入模型中至满，再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。

彩虹慕斯怎么做?

1、阴霾的下雨天，给自己做一个五彩缤纷的彩虹慕斯，让心情瞬间明媚了起来。

2、慕斯液从中间倒入6寸慕斯圈，顺序是绿色，红色，蓝色，黄色。倒入后无需震荡。表面封上保鲜膜，放冰箱保鲜层冷藏4小时以上。撕去锡纸和保鲜膜，脱模。

3、彩虹慕斯蛋糕制作，[KEYCAP 1]准备材料，酸奶300ml，淡奶油200ml，吉利丁片5片，糖粉37g，消化饼干80g，黄油40g，色素适量，6寸模具一个。

4、八寸酸奶彩虹慕斯的做法 先看下备料图，准备4种果泥（树莓草莓芒果蓝莓），和1层椰浆（椰浆层就当做一种果泥来用），共5层。果泥直接买现成的，买来是淡口的，如果自己做的果酱可以不用放糖。饼干***作。

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