爆浆蛋糕王蓝莓_爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法

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本文目录一览：

• 1、爆浆蛋糕的做法
• 2、爆浆蓝莓司康
• 3、爆浆蓝莓蒸糕

爆浆蛋糕的做法

1、先制作蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。

2、【做法】香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱，搅拌均匀。加入30g奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸（我用到的是4寸模具），倒入一半面糊，中间放黑巧克力。倒入剩下面糊，表面放无糖肉松。

3、做法步骤 可可粉加温热玉米油搅匀，倒入温热牛奶拌匀，筛入低筋面粉搅匀，加蛋黄3个搅拌均匀备用。 蛋白中滴几滴柠檬汁打发，白糖分3次加入打发至提起有小弯钩状，取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。

爆浆蓝莓司康

爆浆蓝莓司康 （可做12个左右50g司康）低筋面粉200g、泡打粉6g、黄油40g、糖粉40g、淡奶油100g、全蛋液30g、蓝莓60g。做法：低筋面粉200g，泡打粉6g，糖粉40g，搅拌均匀，再加入黄油40g （无需软化）。

爆浆蓝莓司康 原料：低筋粉100克、黄油40克、细砂糖17克、泡打粉3克、牛奶40克、盐1小捏、蓝莓35克、蛋液适量。

蓝莓干司康制作流程称量面包粉130克、盐1克，放进一比较大碗内或和洗脸盆内。无盐黄油30克，从冰柜取出来，切割成0.3cm大小的小丁，放进面包粉内，室内温度稍微闲置变松。

爆浆蓝莓蒸糕

爆浆蓝莓蒸糕 食材：鸡蛋、山药80g、蓝莓。山药、鸡蛋倒入辅食机，搅打5分钟，装入裱花袋，挤入模具，放入蓝莓 ，冷水上锅，蒸20分钟闷5分钟。菠菜松饼 食材：鸡蛋、菠菜30g、低筋面粉30g。

冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。倒扣脱模，撕去表面硅油纸。蓝莓糕切块。妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定蓝莓糕的大小。

开小火加热搅拌至粘稠，装入裱花袋迅速挤入模具中定型。蓝莓爆浆蒸糕 山药80g、6颗蓝莓、1个鸡蛋 山药和鸡蛋加入料理机搅打5分钟，装入裱花袋中，挤入到模具中，放入蓝莓轻震出气泡冷水上锅蒸20分钟焖5分钟。

这次我把豌豆变身成小蒸糕，我想是没有一个宝宝会拒绝的。 嫩绿嫩绿的小清新颜色，就足够让宝宝食欲大开了。

- 泡打粉 - 植物油 步骤： 将小皮蓝莓香蕉七种谷物粉、细砂糖和泡打粉混合在一起。 打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶，搅拌均匀。 加入适量的植物油，再次搅拌均匀。

一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶，牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面，放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。上面摆上黑巧克力和蓝莓。

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