超大蓝莓马芬蛋糕_超大蓝莓马芬蛋糕图片大全

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本文目录一览：

• 1、muffin详细资料大全
• 2、为什么我做的马芬蛋糕很烯呢
• 3、松饼&玛芬杯怎么做?
• 4、低热量的软糯糕点?
• 5、玛芬蛋糕怎么做?

muffin详细资料大全

muffin又叫Muffin蛋糕也叫玛芬蛋糕（音译），或松饼，是西方的一种日常点心。多种口味，是西方很受欢迎的一种点心。 主要食材有松饼粉、鸡蛋、泡打粉、鲜奶等。

muffin是指（又译玛芬面包或英式小松糕），主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。在英国，“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。

口感不同。华夫饼在奶香和蛋香之间更胜一筹是因为放的鸡蛋多的缘故，虽然做华夫饼也是用松饼粉，但华夫更软更香。

为什么我做的马芬蛋糕很烯呢

1、牛奶：牛奶的用量和类型也可能会影响蛋糕的口感。使用全脂牛奶可能会使蛋糕更加湿润和丰富，而使用脱脂牛奶可能会使蛋糕更加轻盈。然而，过多的牛奶可能会导致蛋糕过于湿润。

2、黄油没有软化或者打发到位，使之无法打入大量的空气，造成成品的体积蓬松度不足。建议：黄油软化和打发到位。冬季可以***吹风机等、坐温水等方式软化保温。

3、装纸杯装得太满了。一般装一半就可以了，装太多，就会膨胀溢出来了，泡打粉，要少少放。马芬蛋糕的做法：食材：主料：黄油60g，细砂糖70g，鸡蛋1个，低筋粉100g，香蕉泥，60g，耐烤巧克力豆，40g。

4、不要使用过高的温度。温度过高，会让马芬表面过早形成硬壳，从而形成平坦的顶部；不要密集摆放。密集摆放会导烤箱内温场不均，形成歪歪扭扭的顶部；不要使用大纸杯。

松饼&玛芬杯怎么做?

1、甜玉米粒香脆松饼的做法 鸡蛋与牛奶充分搅拌均匀。以打蛋器搅拌会让奶蛋液蓬松，在这里我们仅需搅拌均匀即可，混合后为80ml。

2、松饼的简单做法如下：工具/用料：电饼铛1个、碗1个、汤匙1个、油刷1个、香蕉1根、面粉80克、鸡蛋1个、白糖8克、纯牛奶适量、植物油少许。香蕉选熟透的味道更浓，用汤匙碾成泥。加入一个鸡蛋搅匀。

3、食材：低筋面粉200g、牛奶200g、鸡蛋150g、融化黄油40g、细砂糖40g、泡打粉8g。将低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛备用。鸡蛋打散，加油奶、融化黄油搅打均匀，倒入面粉中搅拌至面糊状。

4、比利时华夫饼，也称之为松饼的做法 步骤 step 1 把鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，拌均匀之后，加入牛奶搅拌均匀，搅拌均匀做出来的华夫饼口感才会更加的细腻柔软。

低热量的软糯糕点?

1、配料：低粉100g 鸡蛋1个 糖50g 酸奶200g 辅料：柠檬汁2g 蓝莓20g 蔓越莓干2g 鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄里加入10克糖搅至糖融化。加入酸奶搅匀。加入柠檬汁。分次筛入低粉，筛一次搅拌一次，但也不能过度搅拌。

2、鲜奶麻薯 冬天和糯叽叽的食材最搭了！鲜奶麻薯从台湾火到内地，不仅是因为口感治愈，还因为它低脂不胖，是一款非常适合作为下午茶的小甜点了。并且它口感也很神奇，像是Q状的牛奶，流动却有嚼劲，也是拥有浓郁的奶香。

3、豆腐蛋糕：用豆腐、面粉和糖制作的小蛋糕，低糖、低脂、高蛋白。水果沙拉：用各种水果制作的小点心，可以加入酸奶或椰子油增加口感。

4、下面给大家推荐几种低热量甜品的做法：低脂酸奶蛋糕 食材：两个鸡蛋、一瓶酸奶（浓稠）、玉米淀粉 做法：取一只干净的碗，碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。

5、口感：软糯香甜，入口即化 推荐理由：这款零食***用了新鲜的芋泥和紫薯，不含人工色素和防腐剂。它的口感非常柔软，一口咬下去，紫薯的香甜和芋泥的绵密都会在口中融化开来，让人回味无穷。

玛芬蛋糕怎么做?

1、马芬蛋糕（超简单~第一次做就成功啦）的做法步骤 黄油切小块软化，筷子可以很轻易插入的程度就可以了（一定不能融化成液态再打发）。加入细白糖一起打发，我直接用手动打蛋器打发的，也很快的。

2、好吃易做的马芬蛋糕的用料：低筋面粉280g、黄油150g、糖粉150g、盐3g、牛奶40g、鸡蛋4只。步骤1，黄油隔温水融化。步骤2，糖粉和黄油混合打散到看不到糖粉颗粒为止，可以多打一会，便于更好融合。

3、最简单的马芬蛋糕的做法 1’ 鸡蛋加糖粉打至发白膨胀，加入牛奶，植物油打至均匀。（是砂糖一定要把糖搅匀）2， 低粉和泡打粉混合过筛，倒进搅拌好的蛋液里，用刮刀拌匀，不要打圈，看不见***就行。

4、香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢？制作方法 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上[_a***_]充分搅拌均匀。 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。

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