正宗巧克力蓝莓蛋糕做法_蓝莓巧克力慕斯蛋糕图片

本篇文章给大家谈谈正宗巧克力蓝莓蛋糕做法，以及蓝莓巧克力慕斯蛋糕图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蓝莓装饰蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
• 2、怎样制作蓝莓蛋糕?
• 3、巧克力蓝莓沙丁蛋糕,怎么做,如何做
• 4、做蓝莓蛋糕怎么做
• 5、求“奶油胶冻”的详细做法?
• 6、蓝莓巧克力怎么做好吃

蓝莓装饰蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

制作蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击这里）里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不用完全混合均匀），蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。

装饰 蓝莓 5颗 天竺少女/迷迭香/薄荷 适量 蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。

蓝莓蛋糕步骤1 先准备好做蛋糕的材料，称好重量。步骤2 打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。

将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

做法 将材料A中的奶油乳酪放入钢盆中拌至软化，加入细砂糖与玉米粉拌匀，再依序加入其他材料拌匀。将烤模抹上1层奶油，放入戚风蛋糕，倒入作法1抹平（须预留约80公克装饰用）。

怎样制作蓝莓蛋糕?

制作蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击这里）里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不用完全混合均匀），蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。

做法：鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。平时生活中你会做蓝莓蛋糕吗？接下来，我跟你分享的做法。下面是我给大家整理的。

蓝莓蛋糕不但味道美味，而且还有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素、矿物质等，对人体有很好的保健作用。

巧克力蓝莓沙丁蛋糕,怎么做,如何做

将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻，直到变得浓稠（不要冷藏太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。1把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。

取3个鸡蛋，蛋清和蛋黄用分蛋器分开。蛋黄加3勺糖打匀，加一些面粉、牛奶、水、黄油，搅拌均匀。蛋清加5勺糖，一滴白醋，用打蛋器打到硬性发泡可以立起来。

分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。制作蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。再筛入低筋粉，搅拌均匀 。

首先制作巧克力蛋糕坯，黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。

做蓝莓蛋糕怎么做

1、将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻，直到变得浓稠（不要冷藏太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。1把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。

2、面糊制作。（做这一步时，先拿烤箱，150°，预热10分钟）取1/3打发的蛋白，放到蛋黄糊里，翻拌均匀（切记不能画圈搅拌，以免蛋白消泡。）均匀后，把面糊倒入剩下的蛋白，继续翻拌均匀。

3、爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup （125ml） 水，1/3 cup （65g） 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。

4、前言 最近很懒，已经有好长一段时间，没有自己做过饭了，更别提做蛋糕了。朋友送来一罐自己做的蓝莓酱，一直想拿他做点什么，但是拖了好久，上周休息时终于做了一次蓝莓蛋糕。

求“奶油胶冻”的详细做法?

吉利丁提前泡水，泡至软化。2 蛋黄加砂糖打发均匀，微微发起 3 牛奶隔水加热，加入吉利丁至完全融化。4 牛奶加入蛋黄液，隔水搅拌至粘稠状，水温不要超过70度。5 加热至粘稠之后离火过筛，加入马斯卡邦芝士，搅拌均匀。

奶油胶冻的冷却和熟制工艺方法如下：将奶油与糖浆混合均匀，倒入锅中，小火加热，搅拌5分钟，离火。迅速倒入模具中，放入冰箱冷冻30分钟。冷冻好后取出，切成小块。

准备食材：在制作奶油胶冻前，首先需要准备好所需的食材，包括鲜奶油、糖、明胶粉和香草等，并将一定量的牛奶或奶油加热至温暖，但不要煮开。

杀菌：牛奶煮开能够杀灭牛奶中可能存在的细菌，保证奶油胶冻的卫生和安全。如果没有杀灭细菌，就有可能导致奶油胶冻变质，出现异味或者产生有害物质，影响人体[_a***_]。

蓝莓巧克力怎么做好吃

1、应该可以啊！这两种食品一起食用并没有什么不良反应，不是有的冰激凌或者蛋糕，就把蓝莓和巧克力放在一起，不但没有什么坏处，而且美味可口增加卖点。

2、一层即食麦片（巧克力味的）。一层咖啡牛奶浸湿麦片。一层可可粉。一层香蕉片。一层无糖酸奶。如此循环一次。

3、一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶，牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面，放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。上面摆上黑巧克力和蓝莓。

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