红茶水果干蛋糕的做法_红茶水果干蛋糕的做法窍门

本篇文章给大家谈谈红茶水果干蛋糕的做法，以及红茶水果干蛋糕的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红茶戚风蛋糕怎么做
• 2、伯爵红茶蛋糕做法
• 3、伯爵红茶蛋糕怎么做?
• 4、有没有放很少鸡蛋,或则不放鸡蛋做蛋糕的配方
• 5、红茶戚风蛋糕的做法

红茶戚风蛋糕怎么做

1、伯爵红茶戚风蛋糕的做法：用70毫升热水泡伯爵茶（1个茶包），待凉。另外，将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。

2、准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和红茶沫混合提前过一次筛。制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。

3、第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。第2步、蛋清蛋黄分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。

4、用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。

5、===红茶戚风蛋糕=== 【制作配方】：鸡蛋3个，色拉油23克，牛奶17克，低筋面粉55克，红茶粉5克，白砂糖40克，盐1克。【制作方法】：准备两个小盆，把蛋黄和蛋清分开，装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。

6、我的回答是：在原有配方中加入适量的红茶粉就可以制作红茶戚风蛋糕了，加的是红茶粉不是红茶，有的人说用红茶水这种做法是错误的，做出来的蛋糕根本没有红茶味道。

伯爵红茶蛋糕做法

制作方法 加入色拉油，仔细拌匀，接着再加入红茶液拌匀，再加入香甜酒拌匀。加入红茶叶搅拌均匀后，加入一口气加入过筛后的面粉跟盐，以打蛋器搅拌至没有粉状，面糊呈柔滑的状态即可。

制作步骤： 牛奶加热至冒泡，将红茶包撕开，倒入红茶粉，盖上盖子焖5分钟后，捞出一点红茶粉留着打发奶油用，牛奶红茶液晾凉备用。

另装饰杏仁片 若干 伯爵红茶奶油蛋糕的做法 用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。

先将蛋清和蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜，冷冻十来分钟至边缘有一圈冰渣。牛奶和红茶包倒入锅中，小火煮开后焖两分钟。红茶液冷却后，加入玉米油，搅拌至乳化。筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。

伯爵红茶蛋糕怎么做?

红茶包 2包（4克）另装饰杏仁片 若干 伯爵红茶奶油蛋糕的做法 用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。

先将蛋清和蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜，冷冻十来分钟至边缘有一圈冰渣。牛奶和红茶包倒入锅中，小火煮开后焖两分钟。红茶液冷却后，加入玉米油，搅拌至乳化。筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。

做法 【前置作业】在模具中抹上一层奶油（食材以外）。【前置作业】铺上白报纸，放至一旁备用。（模具尺寸：L14*W5*H5cm）将鸡蛋和细砂糖混合均匀。

制作步骤： 牛奶加热至冒泡，将红茶包撕开，倒入红茶粉，盖上盖子焖5分钟后，捞出一点红茶粉留着打发奶油用，牛奶红茶液晾凉备用。

有没有放很少鸡蛋,或则不放鸡蛋做蛋糕的配方

1、不用放鸡蛋的蛋糕的做法 水果干切丁备用。面粉、泡打粉混合，过筛。糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。

2、【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。

3、不用放鸡蛋的蛋糕小技巧 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。

红茶戚风蛋糕的做法

1、红茶沫 1/2小勺+1/4小勺（约5克）蛋白霜 蛋白 2个 细砂糖 33克 果子学校红茶戚风蛋糕的做法 准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。

2、做法步骤：第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。第2步、蛋清蛋黄分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。

3、用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。

4、伯爵红茶戚风蛋糕的做法 蛋黄糊：将蛋黄放入盆中加入20g细砂糖搅拌均匀、依次加入食用油和牛奶搅拌均匀、加入过筛后的低筋面粉和伯爵红茶 搅拌均匀。

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