菜谱家慕斯蛋糕_慕斯蛋糕的做法家常做法

今天给各位分享菜谱家慕斯蛋糕的知识，其中也会对慕斯蛋糕的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、百香果慕斯蛋糕做法
• 2、怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法
• 3、慕斯蛋糕怎么做

百香果慕斯蛋糕做法

做法步骤： 分离蛋清、蛋黄备用。将牛奶、玉米油、细砂糖混合搅打至乳化状，筛入低筋面粉以Z字手法搅拌至无干粉状，加入蛋黄混合均匀备用。 蛋清中滴几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到蛋清中，打发至小弯钩。

慕斯蛋糕做法：步骤先做基底，发现了整包已经去掉奶油馅的Oreo 饼干碎，真的超好用；无盐奶油稍微波融化，与Oreo 饼干碎混合均匀。步骤铺到模具里，压紧实放入冰箱冷藏10分钟。建议使用活动模具方便脱模。

把百香果芝士糊和淡奶油彻底切拌均匀。把刚刚放温的吉利丁牛奶倒入蛋糕糊里面切拌均匀，放进6寸慕斯圈冷藏4小时。用热毛巾在模具周围捂一下，也可以用风筒围着四边吹一下，然后提起慕斯圈即可。表面可以加些水果装饰。

百香果，待洗净。准备一个无油不粘锅，我用的奶锅，百香果开一口将果肉倒出，入糖腌制1小时。腌制好，准备上火熬制。

参考份量：4寸圆形慕斯圈3个（或6-7寸1个） 做法： 巧克力蛋糕片提前做好，用戚风蛋糕片，蛋糕卷片或是全蛋海绵蛋糕片都可以。

用料 热带水果果泥 百香果巧克力加那许 松软巧克力蛋糕 香芒松软黑巧克力的做法 先把吉列丁片放在冷水里浸泡五分钟左右，然后把百香果汁，芒果果汁和青柠汁还有青柠皮混合一起，搅拌均匀即可。

怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法

用勺子刮出巧克力碎，蛋糕表面撒上巧克力碎和杏仁片，再点缀上糖珠子即可。

取其中一片蛋糕平放到模具底部，倒入1/2量的慕斯糊，轻震排气。取另一片蛋糕片，轻轻的覆盖在慕斯糊面上，倒入剩余的慕斯糊，轻震排气。放入冰箱冷藏4小时以上直到完全凝固。

好吃的8寸榴莲慕斯蛋糕步骤 把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化，搅匀后冷却待用。

榴莲芒果慕斯蛋糕的做法步骤 先做一个6寸的戚风蛋糕，之前也发过，而且有很多这样的教程，可以自行搜索下。 备料，如图所示。 做好的6寸戚风切一层做慕斯的底。 取榴莲果肉100g放入榨汁机中。

慕斯蛋糕怎么做

1、制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

2、步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

3、草莓慕斯蛋糕 做法三：酸奶慕斯蛋糕 制作步骤 步骤 具体操作 步骤1 将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。步骤2 然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。

关于菜谱家慕斯蛋糕和慕斯蛋糕的做法家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。