蓝莓芝士蛋糕做法,蓝莓芝士蛋糕做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓芝士蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓芝士蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蓝莓芝士蛋糕？
2. 蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？
3. 蓝莓怎么给宝宝做辅食？

如何做蓝莓芝士蛋糕？

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？

食谱：模具尺寸：15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克，糖30克，鸡蛋55克，鲜奶油60克，柠檬汁7g，炼乳15克，玉米淀粉10g，蓝莓果酱60克，一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克，50克鲜奶油40克（+ 8克糖）

做法：

1.加入奶油干酪，加入糖，混合鸡蛋，混合。

2.加入新鲜的奶油，柠檬汁和炼乳，混合玉米淀粉并混合。

3.在框架上放一块海绵蛋糕，倒入芝士蛋糕面团，加入蓝莓果酱。

4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟，在室温下冷却并在冰箱中冷却。

5.取出冷奶油奶酪，加入糖，加入50％鲜奶油制成奶油。

蓝莓怎么给宝宝做辅食？

蓝莓是一种富含营养的健康食品,可以作为宝宝的辅食添加。以下是一些蓝莓可以给宝宝做辅食的方法:

1. 蓝莓酱:将蓝莓洗净去籽,切成小块,加入搅拌机中,加入适量的蜂蜜或枫糖浆,打成泥状即可。

2. 蓝莓果汁:将蓝莓洗净去籽,切成小块,加入搅拌机中,加入适量的水,打成泥状即可。

3. 蓝莓芝士蛋糕:将蓝莓洗净去籽,加入搅拌机中,加入适量的面粉、糖、鸡蛋和牛奶,搅拌均匀后加入黄油和香草精,打成泥状,倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟即可。

4. 蓝莓土豆泥:将蓝莓洗净去籽,切成小块,加入搅拌机中,加入适量的土豆和牛奶,打成泥状,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。

回答如下：蓝莓是一种非常健康的水果，富含多种维生素和抗氧化物质。对于宝宝来说，适量食用蓝莓可以提高免疫力、促进消化、改善视力等。

以下是蓝莓做辅食的方法：

1. 蓝莓泥：将蓝莓洗净后放入搅拌机中，加入适量水或牛奶，搅拌成泥状即可。

2. 蓝莓酸奶：将蓝莓洗净后放入搅拌机中，加入适量酸奶，搅拌成泥状即可。

3. 蓝莓燕麦粥：将燕麦片放入锅中，加入适量水煮熟后，加入蓝莓泥，搅拌均匀即可。

4. 蓝莓面包：将蓝莓泥加入面粉、鸡蛋、牛奶、糖等材料中，搅拌均匀后，放入烤箱中烤制即可。

需要注意的是，蓝莓含有一定的酸性物质，容易***宝宝的胃肠道，因此在食用时要适量。另外，蓝莓也含有一定的色素，容易沾染衣服，需要注意清洗。

【1】蓝莓泥

1、材料：新鲜蓝莓。做法：1、蓝莓洗净，研磨成泥。

2、用过滤筛，过滤掉蓝莓皮，只取蓝莓泥即可。期间要借助勺子不停的按压，这样果泥会出来的很快。

小贴士：蓝莓清洗的时候先在淡盐水中浸泡5分钟，泡的时候用手搅动几下，再用清水冲洗一下，会洗的比较干净

【2】蓝莓汁

材料：蓝莓、蜂蜜。做法：蓝莓洗净，放入搅拌机中，加入适量的水和蜂蜜，搅拌两分钟即可。

小贴士：蜂蜜是用来调节蓝莓的酸度，达到酸酸甜甜的效果，也可以加入雪梨、冰糖等。

【3】蓝莓布丁

材料：蓝莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖适量。

做法：1、蓝莓洗净备用，吉利丁片用凉水泡软备用。

到此，以上就是小编对于蓝莓芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓芝士蛋糕做法的3点解答对大家有用。