杏仁慕斯法式蛋糕_杏仁奶糕

本篇文章给大家谈谈杏仁慕斯法式蛋糕，以及杏仁奶糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、学习法式甜点?
• 2、慕斯蛋糕怎么做?
• 3、世界十大蛋糕排名

学习法式甜点?

『法式美食 欧贝拉』欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕，根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是：夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。最初在法国也是由御用甜点师品牌 Dalloyau开始发展流行。

学习法式甜品是一个循序渐进的过程，我相信你想学就一定想做到优秀这个标准，那他就会遵循“易学难精”这个道理，所以你没有较大的热爱和心里准备，不要轻易尝试。

好学的，比普通慕斯会复杂一点点，不过也是可以很快上手的，而已颜值口感都特别好哦。

慕斯蛋糕怎么做?

1、制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

2、步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

3、草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

4、-芒果慕斯层 用料： 芒果泥：150克 淡奶油：180克 糖：10克 吉利丁片：5克 牛奶：20克 做法： 吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。

5、将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化，与花果茶汁一起加热至熔化，此时从冰箱取出慕斯，将材料倒入模型中至满，再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。

世界十大蛋糕排名

1、蛋糕排行榜前十名分别是提拉米苏蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖浆松糕布丁、欧培拉蛋糕、乳酪蛋糕、沙加蛋糕、拿破仑蛋糕。

2、生日蛋糕十大品牌有克莉丝汀、GANSO元祖、派瑞坊、85度C、幸福西饼、ParisBagutte巴黎贝甜、米旗Maky、仟吉KenGen、好利来Holiland、味多美Wedome。

3、世界十大蛋糕排名：德国黑森林蛋糕、法国慕斯蛋糕、西班牙果仁糖蛋糕、日本长崎蛋糕、***乳酪蛋糕、英国糖浆松糕布丁、法国欧培拉蛋糕、意大利提拉米苏、美国波士顿派、奥地利萨赫蛋糕。

4、哈根达斯：哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱，是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年，发源地美国，蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。

5、全球十大顶级甜点提拉米苏、沙河蛋糕、马卡龙、拿破仑蛋糕、木材蛋糕、欧培拉、慕斯蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、圣诞面包、波士顿派。提拉米苏 提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点。

6、英国胡萝卜蛋糕 胡萝卜蛋糕是英国的经典蛋糕。19世纪的瑞士，胡萝个蛋糕也已成为孩子们受欢迎的生日蛋糕之一了。不爱吃胡萝人的孩子，就一定要试试这款蛋糕。

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