抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法_抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法窍门

今天给各位分享抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法的知识，其中也会对抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芝士蛋糕的做法
• 2、抹茶冻芝士蛋糕教程
• 3、冻芝士蛋糕做法
• 4、自制冻芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法

Oreo饼干压碎后加入溶化牛油拌均匀，倒入模具底部铺压均匀，放入冰箱冷藏备用。软化的奶油起司加白砂糖打发至光滑无颗粒，加入优格和柠檬汁搅拌均匀。

芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。

免烤芝士蛋糕 1材料：奥利奥饼干43克，柠檬汁少许，巧克力碎少许，黄油17克，糖70克，奶油奶酪120克 做法：奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。

一）芝士蛋糕的做法 用料：奶油奶酪 250克、牛奶 125克、白糖 70克、黄油 45克、蛋黄 57克、蛋白 95克、玉米淀粉 20克、淡奶油 25克、白醋 几滴。步骤：准备食材。

抹茶冻芝士蛋糕教程

饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎。冻芝士蛋糕的做法 步骤1 黄油隔热水融化混合饼干碎。冻芝士蛋糕的做法 步骤2 混合后倒入模具压平放入冰箱冷藏。饼干层就做好了。

将拌好的抹茶牛奶液倒入奶酪糊中，拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入抹茶奶酪糊中拌匀。活底模具底部包锡纸，将芝士蛋糕糊倒入模子中。冷冻4小时以上。模具外部边缘用吹风机吹一下或热毛巾捂一下，脱模。

制作步骤 将30g黄油、30g奶油奶酪和50g牛奶一起加热至融化，加入6颗蛋黄。筛入50g低筋面粉、20g玉米淀粉和10g抹茶粉，搅拌混合。在蛋白中加入60g白糖，打发至中性发泡。分次和蛋黄糊搅拌均匀，导入模具里。

冻芝士蛋糕做法

1、草莓冻芝士蛋糕 准备食材：奶油奶酪200克，淡奶油200克，芝士夹心饼干2包，吉利丁片15克，牛奶150克，黄油30克，白砂糖40克，草莓果酱适量。

2、步骤消化饼保鲜袋装好，用擀面杖压成粉末状，黄油隔热水加热成液态，加入到消化饼中，搅拌均匀后防盗模具中，用勺子底压实，放冰箱待用。

3、步骤1 蛋糕底部分材料：无盐黄油20g、消化饼干50g。步骤2 芝士部分材料：酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、细砂糖20g、吉利丁片5g、柠檬汁5g。步骤3 做蛋糕底时将饼干用保鲜袋包好，然后用擀面杖擀碎。

4、、把蛋糕糊倒入模具一半 1放入蓝莓 1装满蛋糕糊，在桌上轻摔几下，振出气泡。放入冰箱冷藏3个小时以上即可，脱模时用电吹风稍吹一下模具四周便可轻松脱模。

自制冻芝士蛋糕

1、一小勺 冻芝士蛋糕（含自制奶油奶酪方法）的做法 首先自制奶油乳酪，因为奶油乳酪用完了，有现成的也可以。

2、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

3、方法3：制作非烘焙款馅料将奶油奶酪搅拌至松软平滑。添加炼乳。加入柠檬汁和香草精，搅拌至完全融合，需搅拌一分钟左右。把馅料浇在冷却了的饼干底层上，用橡胶或硅胶刮刀抹平。冷藏至凝固。

4、填满模型底部，放入冰箱冷冻。第二步： 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒； 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌； 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。

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