蛋糕水果摆法,蛋糕水果摆法图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕水果摆法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕水果摆法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕水果摆放技巧？
2. 4个蛋糕怎么摆放？
3. 蛋糕面层水果如何保鲜？
4. 水果蛋糕的水果怎么切？

蛋糕水果摆放技巧？

水果蛋糕里面水果摆放方式分为以下几种

一 :常规式摆法

二 :对称式摆法

三 :丰富式摆法

四 :夸张式摆法

常规摆法

一般普通常规的摆放方法可以分为下面的几大点，也是制作常规水果蛋糕的几大重点。

1：主题

红色-------火红之意，强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情.

4个蛋糕怎么摆放？

1、水果是蛋糕的好搭档　只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果，再浇淋少许果酱。味觉跟视觉同时拥有，使蛋糕变得不同凡响。

2、擅于利用鲜花装饰　鲜花是一种非常棒的装饰道具，正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用，将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花，例如蝴蝶花玫瑰等。

3、蛋糕表面的小雀斑　小雀斑并非是瑕疵，能够使蛋糕变的简单而且可爱。在装饰蛋糕时可以将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面，小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。

4、当水彩刷过蛋糕　当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后，当成水彩来用。

5、用彩色谷物食品来设计　超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。

蛋糕面层水果如何保鲜？

　　最常见的就是在水果表面刷上一层糖水或镜面果胶，糖水需要事先按配方熬制好，放凉后使用，镜面果胶常见的是：淑女牌中性镜面果胶，使用前要兑入20%左右的纯净水稀泽一下，可以保鲜防氧化，并增加光泽度。但是还是建议尽早食用，无论如何放久了都会不新鲜的。

水果蛋糕的水果怎么切？

水果的切法

芒果

1. 用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。

2. 用水果雕刀将芒果平行切出层次。

3. 用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次

4. 手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状。

5. 形状类似龟壳。

杨桃

到此，以上就是小编对于蛋糕水果摆法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕水果摆法的4点解答对大家有用。