吃爆浆蓝莓千层蛋糕,吃爆浆蓝莓千层蛋糕会胖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃爆浆蓝莓千层蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃爆浆蓝莓千层蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓千层蛋糕怎么做？
2. 把蓝莓放到千层蛋糕里为什么会变色？
3. 蓝莓酱蛋糕怎么做？
4. 彩虹千层蛋糕哪个口味最好吃？

蓝莓千层蛋糕怎么做？

1、准备材料。

2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料，放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍，更细腻。

3、准备不粘平底锅，取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后，烙好的饼皮叠在一起。

4、打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱，搅拌均匀。

5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心，叠成一个千层蛋糕。

把蓝莓放到千层蛋糕里为什么会变色？

蓝莓放到千层蛋糕里不会变色。 蓝莓在酸性环境下才会发生颜色变化，而千层蛋糕的pH值通常在6.5-7.0之间，属于中性。因此，蓝莓在千层蛋糕中的颜色不会发生变化。

蓝莓酱蛋糕怎么做？

答：总共6步骤。

1· 黄油隔热水融化；倒入酸奶，用手动打蛋器拌匀；依次加入4个蛋黄，拌匀一个加一个，直至完全拌匀；

2· 将低粉和玉米淀粉混匀后，筛入蛋黄糊中，翻拌均匀，烤箱预热170度，底层放一盘热水；

3· 将砂糖分三次加入蛋清中，打成硬性发泡；将三分之一的蛋白泡加到蛋黄糊中，上下翻拌均匀；

4· 再将整碗蛋黄糊倒进剩下的三分之二的蛋白泡里面，翻拌均匀；拌好的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，在桌子是敲敲，震荡几下消去气泡；

5· 倒数第二层，170度，60分钟；

6· 出炉。不用倒扣，稍放凉即可脱模，后放冰箱冷藏，风味更佳。

1、准备材料。

2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料，放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍，更细腻。

3、准备不粘平底锅，取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后，烙好的饼皮叠在一起。

4、打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱，搅拌均匀。

5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心，叠成一个千层蛋糕。

低筋面粉 60g 、 鸡蛋 2个 、 白糖 40g 、 泡打粉 1小勺 、 柠檬 半个 、 蓝莓酱 50g 、 糖粉 一些(装饰)

烹饪步骤

步骤1/6

鸡蛋去黄，加柠檬汁打制泡沫状

步骤2/6

步骤1

室温下的鸡蛋打入打蛋桶，加入白糖，高速打发。

步骤2

鸡蛋打发到棉柔细密的状态，低落后不会立即消失。

步骤3

打发鸡蛋的过程中，把蓝莓酱和黄油放到碗里，加热至黄油融化，蓝莓酱软化。

步骤4

低粉面粉和中筋面粉混合后分3次筛入蛋液，用刮刀沿着桶壁画圈然后切拌下去，再用刮刀插入底部翻上来反手再切下去这样搅拌，每次都搅拌均匀后再筛入面粉。这个过程鸡蛋液稍微消泡，但不明显。

步骤5

把融化的蓝莓酱和黄油分两次倒入蛋糊，也是切拌着混合均匀。混合后蛋糊浓稠，稍有消泡，体积比原来稍微小一点儿。

彩虹千层蛋糕哪个口味最好吃？

彩虹千层蛋糕有多种口味，如彩虹千层、榴莲千层、蓝莓芒果千层、抹茶奥利奥千层和榛子巧克力千层等。哪个口味最好吃因个人口味而异，以下是几种口味的简要介绍：

1. 彩虹千层：拥有少女心的您绝对不可以错过的一款蛋糕。外皮是好吃的班戟皮，里面有好几种戚风蛋糕，还夹杂浓郁的芒果果泥和蓝莓果酱，奶油也一点都不腻。用叉子叉一口送进嘴里，口感不要太丰富！

2. 榴莲千层：推荐给十分喜欢榴莲的你。一切开就是满满的榴莲肉，对于榴莲爱好者来说，这款蛋糕绝对能满足你的味蕾。

3. 蓝莓芒果千层：小清新口感的夏日必吃款。清新的蓝莓和芒果搭配，口感清爽，是夏季消暑的好选择。

4. 抹茶奥利奥千层：抹茶与奶酪的美味碰撞，搭配奥利奥饼干，口感丰富，适合抹茶控。

5. 榛子巧克力千层：浓郁巧克力与松脆坚果的完美融合，榛子的香味和巧克力的甜味相互交织，让人回味无穷。

总之，彩虹千层蛋糕的口味各有特色，最好吃的口味因个人口味而异。建议您根据自己的喜好尝试不同的口味，寻找最适合自己的那一款。

到此，以上就是小编对于吃爆浆蓝莓千层蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃爆浆蓝莓千层蛋糕的4点解答对大家有用。