方形慕斯蛋糕做法,方形慕斯蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方形慕斯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍方形慕斯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 方形慕斯蛋糕做法？
2. 6寸方形慕斯蛋糕做法？
3. 芒果方形慕斯怎么做？
4. 叶罗丽蛋糕怎么做？
5. 5磅方形慕斯蛋糕怎么样？

方形慕斯蛋糕做法？

1、【食材】蛋糕底：鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克；慕斯糊：牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克；镜面：西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋，再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松，鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉，用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸，把面糊倒进来，送入提前预热好的烤箱中，上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好，稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片，铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

6寸方形慕斯蛋糕做法？

1· 80g消化饼干或奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎待用，40g黄油隔水融化，融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具、压平，冷藏半小时。

2· 芒果切块，将250克芒果肉加入15克牛奶打成泥，取两勺果泥留做镜面

3· 吉利丁片4片放入冷水泡软

4· 60g牛奶加入糖隔水加热后，加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化，然后加入芒果泥搅拌均匀

5· 200g淡奶油打发成奶昔状(奶油打发出现纹路就差不多了)

6· 将3分之1奶油加入果泥搅拌均后，再将剩下的奶油倒入，搅拌均匀，慕斯糊做成。

7· 冰箱取出模具，倒入一半慕斯糊，轻轻摇匀加入芒果果肉(也可以不加)，再将剩余的慕斯糊倒入模具中，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。

8· 一片吉利丁片放入冷水泡软后，放入50克温水融化，加入之前留的2勺果泥搅拌均匀，果胶完成。

9· 冷藏2小时的慕斯拿出，倒入冷却后的果胶，放入冰箱冷藏4小时。

10· 脱模(电吹风在模具周围吹一下，放个茶杯在模具下面，一顶就下来了)，然后可以在蛋糕上面装饰一下，

芒果方形慕斯怎么做？

做法是把准备好的奥利奥碎里加入融化的黄油，翻拌均匀后倒入方形或者圆形的慕斯圈里（慕斯圈事先放在蛋糕底垫上），按压紧实，放入冰箱冷藏一小时左右。

然后准备慕斯糊，先把芒果去皮取肉称取320克备用，用料理机把250克芒果肉搅拌成芒果泥，吉利丁用冰水软化并隔水融化。

淡奶油加细砂糖打至出线纹路，加入芒果泥翻拌均匀，再加入融化的吉利丁翻拌均匀成细腻的慕斯糊。

冷藏好的饼底取出，先倒入适量的慕斯糊（不要超过一半），放入剩余的芒果果肉，再倒入剩余的慕斯糊，放入冰箱冷藏两到三小时即可。

叶罗丽蛋糕怎么做？

叶罗丽蛋糕的做法：

1.取150克马斯卡彭芝士

2.取两颗新鲜无菌鸡蛋，蛋黄，蛋白分离，只取蛋黄备用；

3.倒入35克白砂糖；

4.打发至浓稠泛白的状态；

5.蛋黄液倒入软化的马斯卡彭芝士中，搅拌均匀；

6.135克淡奶油打至6-7成状态（未到湿性打发状态）；

7.加入三分之一淡奶油，翻拌均匀；

8.将混合好的蛋糕糊倒入剩余三分之二的淡奶油中继续翻拌均匀。

9.盘中倒入60毫升黑咖啡，20毫升朗姆酒；

5磅方形慕斯蛋糕怎么样？

5磅的方形慕斯蛋糕具有诱人的口感和精致的外形。慕斯蛋糕的口感非常细腻，入口即化，不会有任何粗糙感。它的质地非常轻盈，口感清爽，非常适合夏季食用。慕斯蛋糕的口感丰富，它既有蛋糕的柔软口感，又有冰淇淋的冰凉感觉，还有奶油的丰富香味，让人吃了之后回味无穷。慕斯蛋糕的口碑评价非常不错，很多消费者对它的口感和口味都非常满意。

总的来说，5磅的方形慕斯蛋糕是一种口感细腻、口味清甜的甜点，非常受消费者的喜爱。它的口感丰富，口碑评价也非常不错，是一款高品质的甜点。

到此，以上就是小编对于方形慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于方形慕斯蛋糕做法的5点解答对大家有用。