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慕斯不要蛋糕,

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯不要蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍慕斯不要蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕不用奥利奥用什么代替?
  2. 芋泥慕斯6寸慕斯蛋糕无酸奶的做法?
  3. 不想用吉利丁和淡奶油怎么做慕斯蛋糕?
  4. 如何不用牛奶和酸奶做慕斯蛋糕?
  5. 慕斯能全用淡奶做吗?

慕斯蛋糕不用奥利奥用什么代替?

做慕斯蛋糕不一定就需要用奥利奥饼干碎,你也可以一些薄脆也可以用葡萄,你也可以用一些杏仁蛋糕坯或是海绵蛋糕坯去当做一个抵消呢。你要是想要做一些简单点的拿一些我们的一个薄脆类的东西当做都是可以的,或者巧克力加一些坚果当地也行。

芋泥慕斯6寸慕斯蛋糕无酸奶做法

步骤1

慕斯不要蛋糕,
(图片来源网络,侵删)

慕斯饼底:饼底材料玉米油外所有,料理机或者类似机器粉碎。加入玉米搅拌均匀倒入6寸活底蛋糕模局,拿勺子压实压平。

步骤2

橙子,取大小尽量相同的,贴于模具围边。留一部分做镜面用。

慕斯不要蛋糕,
(图片来源网络,侵删)

步骤3

慕斯体:除吉利丁外所有材料粉碎,尽量搅打细腻。吉利丁片用冷水泡,泡软大概需要3分钟左右

不粘锅加热搅打细腻慕斯体湖(注意火候,千万不要糊底,最好用硅胶铲)。

慕斯不要蛋糕,
(图片来源网络,侵删)

加入吉利丁片(最佳温度在50_70度之间,温度过高,影响之后的凝固),搅拌到完全融化,倒入蛋糕模具,放入冰箱冷藏

步骤4

大概两三个小时后,慕斯体凝固了。

不想用吉利丁和淡奶油怎么做慕斯蛋糕?

分享一款不用吉利丁和淡奶油做的慕斯蛋糕,准备材料有棉花糖,牛奶,1,将牛奶和棉花糖倒入锅中,小火加热,2,使棉花糖充分融化,如果家里有可可粉或抹茶粉,可以筛入5g。

3,搅拌均匀后倒入碗中或模具中,放入冰箱冷藏两个小时。拿出来后筛上可可粉或奶粉,放上喜欢装饰。不想用吉利丁和淡奶油的慕斯蛋糕就做好了。

如何不用牛奶和酸奶做慕斯蛋糕?

1、准备好所有的食材,今天这道慕斯蛋糕我没有奶酪,直接用了淡奶油来做,热量更低一些,如果没有淡奶油,也可以全部用酸奶来做,只是少了一些奶香味。

2、奥利奥敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具,压实。

3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠,微微出现纹路就可以了,不需要打发。

4、淡奶油中倒入酸奶拌匀,拌好之后奶糊明显厚重了很多。

5、吉利丁片提前用凉开水泡软,放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。

慕斯能全用淡奶做吗?

慕斯能全用淡奶做的。


乔艺淡奶油可以做慕斯

1、慕斯蛋糕用动物(淡)奶油做比较好; 2、淡奶油是指动物性奶油; 3、一般用来裱花的是植脂奶油; 个人觉得自己吃的话动物(淡)奶油相对更健康。动物奶油是牛奶中分离出来的,营养价值高出牛奶数倍,打发及定型比植脂奶油难,但对于做慕斯蛋糕足够了。蛋糕店里面用的一般都是植脂奶油。

到此,以上就是小编对于慕斯不要蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯不要蛋糕的5点解答对大家有用。