大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于7寸慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍7寸慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量
1/12
8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
2/12
8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!
3/12
主料:
榴莲肉300克 糖30克鱼胶粉10克
鲜奶油250克 水150克牛奶150克
制作步骤:
1、榴莲肉捣成糊状。
2、水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。
3、将榴莲肉加入鱼胶水搅匀。
4、鲜奶油打6分发(浓稠即可),和3拌匀。
回答如下:以下是榴莲慕斯8寸的做法:
材料:
- 榴莲肉 500克
- 糖 100克
- 鲜奶油 300毫升
- 明胶粉 15克
- 热水 50毫升
- 饼干碎 150克
- 黄油 80克
步骤:
用料 蛋黄 3个 纯牛奶 120克 动物性奶 380克 巧克力(德芙丝滑) 225克 朗姆酒50ml 两瓶 盖鱼胶粉或吉利丁 10克或吉利丁2片纯牛奶(用于泡鱼胶粉) 90克(用吉利丁片此步可略一个八寸蛋糕胚
巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法步骤:削两片1.5厘米厚的蛋糕
步骤 2
修掉边角待用
步骤 3
鸡蛋--2个, 玉米油--15g, 低筋面粉--60g, 牛奶--15g, 白糖--20g,
牛奶--320g, 淡奶油--250ml, 白糖--40g, 可可粉--8g, 吉利丁--15g,
开水--35g,
1. 蛋糕材料:蛋2个、玉米油15克、低筋面粉60克、牛奶15克,糖20克。鸡蛋加糖放入碗盆中。
2. 玉米油、牛奶倒入碗中。
1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。
2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋,再加入30克绵白糖。
3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松,鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉,用橡胶铲充分拌匀。
4、烤盘铺上油纸,把面糊倒进来,送入提前预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟即可。
5、蛋糕烤好,稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片,铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。
到此,以上就是小编对于7寸慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于7寸慕斯蛋糕做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/16237.html