芝士榴莲蛋糕的做法,芝士榴莲蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士榴莲蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士榴莲蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲巴斯克芝士蛋糕8寸配方做法？
2. 芝士榴莲披萨怎么做？
3. 芝士榴莲饼的正宗做法？

榴莲巴斯克芝士蛋糕8寸配方做法？

原料

白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

配方：芝士奶酪300克，糖50克，全蛋 2个，蛋黄3个，淡奶油110克，榴莲酱100克（加10克糖），玉米淀粉10克

制作方法：

1.取新鲜榴莲100克，加入10克糖打成泥状，隔热水蒸熟，十五分钟左右。加热时，时不时搅拌下（罐装榴莲也可）

2.芝士奶酪用刮刀搅拌顺滑，再加入糖搅拌均匀

3.加入蛋液搅拌均匀后，再加入蒸熟的榴莲肉搅拌均匀。

4.再加入淡奶油搅拌均匀，最后加入玉米淀粉搅拌均匀即可

5.提前准备好模具铺进油纸，把榴莲芝士糊倒进去

6.上下火210度，烘烤21分钟即可。出炉放凉冷藏一个晚上，就可以开动啦

准备打发淡奶油，准备一个碗融化加入鸡蛋黄还有黄油打发起来后混合在一起，把榴莲肉打发起来后加入马斯卡彭奶酪打发混合后加入朗姆酒还有白砂糖混合一起了，再加入芝士片还有牛奶，加入一点泡打粉还有低筋面粉过筛混合一起后放进磨具里加入油纸烤20分钟左右就可以，出来涂抹一下芝士奶油，

做法步骤

1、黄油室温软化，将酥皮部分全部放在一起，带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5，剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。

3、8寸模具铺好硅油纸，将留出的3/5酥皮部分放入模具。

4、用手按压在模具底部，备用。

芝士榴莲披萨怎么做？

芝士榴莲披萨的做法　　

步骤1、做披萨饼底的面团材料，放入面包机，和面，发酵至两倍大。　　

步骤2、取出分成三个面团，做三个八寸的披萨皮，也可以分成6个六寸，或者四个薄底的披萨皮。　　

步骤3、擀平，铺满披萨盘，二次发酵好之后，扎孔，进烤箱160度烤十分钟定型，晾凉，抹上提前软化好，搅打顺滑后的奶油奶酪，铺均匀。　　

步骤4、再铺上厚厚一层榴莲果肉，再最后铺上一层奶酪碎。　

步骤5、烤箱160度烤20分钟，烤到芝士融化即可。

主料(饼皮)：高筋面粉140克，糖10克，牛奶100克，盐2克，酵母3克，黄油10克

辅料：榴莲适量，炼乳20克

榴莲芝士披萨的做法步骤

1.主料饼皮部分的材料140克面粉+100克牛奶+10糖一起放入厨师机中。

2.先开3档2分钟搅拌均匀，再开6档5分钟搅拌均匀后，加入黄油。

芝士榴莲饼的正宗做法？

1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团，加玉米油继续揉匀。

2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。

3.榴莲肉去核压成泥。

4.准备芝士碎。

5.松弛好的面团分成两份。

第1步、准备食材，榴莲取肉用勺子搅拌成泥

第2步、将面粉，盐，牛奶搅拌成续状

第3步、将面粉揉成光滑面团（面团软点），醒发20分钟

第4步、将面团擀成薄片

第5步、放入芝士一层芝士，一层榴莲，在来一层芝士

第6步、将面皮收口，

第7步、翻面朝下，按压涮一层油，烤箱预热，上下火190度，15分钟

第8步、取出，在刷一层蛋液，在烤5分钟

第9步、烤好出锅开吃啦！

到此，以上就是小编对于芝士榴莲蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士榴莲蛋糕的做法的3点解答对大家有用。